1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Listor över livsmedel som innehåller mycket B12

Vitamin B12 är en medlem av B-vitamin familjen och är en av de vitaminer som finns i B - komplex vitaminer . Även om den mänskliga kroppen behöver endast små mängder av detta vitamin om dagen , är det ett mycket viktigt näringsämne . Det hjälper kroppen att producera röda blodkroppar; föreskriver lämplig utveckling av nervceller ; och hjälper kroppens celler i metaboliserande proteiner, kolhydrater och fetter . Vitamin B12 finns främst i kött ; även om , kan den också hittas i havsväxter och fermenterade vegetabilier. Meats och skaldjur

" Utmärkta källor till vitamin B12 inkluderar kalvlever och snapper ", säger experter på George Mateljan Foundation ( TheWorld'sHealthiestFoods . Com) , en icke - vinstdrivande organisation som är dedikerade att göra världen till en hälsosammare plats . Rådjur , lax , oxfilé och rostad fläskkarré har också höga halter av vitaminet . Förutom att snäpporganet , andra skaldjur källor är scallops , räkor och hälleflundra.

Havsväxter

Sea växter, såsom kelp och alger , innehåller relativt höga halter av vitamin B12 . Dessa kan hittas i hälsokostbutiker i kapselform . Addera Jäst och fermenterade vegetabilier

Vitamin B12 finns i jäst . Jäst används för att jäsa vegetabilier för att skapa sådana livsmedel som tempeh , miso och tofu . Tempeh , miso och tofu är alla gjorda av sojabönor och någon typ av jäsning agent . De används ofta som köttsubstituti vegetarisk kost och kan hittas på ekologiska marknader .

Överväganden för Vegetarianer

George Mateljan Foundation påpekar att " otillförlitliga växter som källor till B12 . " Även B12 finns i vissa växter , med hjälp av växter som den enda källan till detta mineral kan vara riskabelt . Växter kan inte producera sin egen B12, som djur kan. Nivåerna av B12 finns i växter är direkt proportionell mot mängden mikroorganismer ( t.ex. bakterier, jäst , mögel och svampar ) som dras in växterna från marken . Mängden B12 i havsväxter varierar också , beroende på graden av mikroorganismer i de omgivande vattnen . Därför vegetarianer som äter inga animaliska produkter kanske inte får tillräckligt med vitamin B12 från enbart dessa källor .

Tecken på en B12-brist

" Den mänskliga kroppen lagrar flera års värde av vitamin B12 , så näringsbrist av detta vitamin är extremt sällsynta , " säger läkare vid den världsberömdaMayo Clinic . Dock kan din kropp saknas i vitamin B12 om du uppvisar följande symtom : tungan är röd eller ont ; du har stickningar eller domningar i fötterna ; du har hjärtklappning, minnesproblem , eller nervositet ; eller du upplever depression . Var noga med att kontrollera med din läkare om du har något av dessa symtom . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom