1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Produkter som innehåller askorbinsyra

Askorbinsyra är det kemiska namnet för vitamin C. Eftersom C-vitamin är vattenlösligt , kan kroppen inte lagra den för senare konsumtion . För att bibehålla god hälsa , måste människor konsumerar en ny leverans av C-vitamin dagligen . Detta är inte svårt att göra. Att äta rätt mat kommer att se till att du får ett tillräckligt utbud av askorbinsyra varje dag . Frukter

Citrusfrukter , inklusive apelsin, citroner , tangeriner och lime, är väl kända för att innehålla askorbinsyra. I dagarna av långa sjöresor , sjömän visste att en leverans av dessa frukter skulle förhindra rakitis , en näringsbrist sjukdom . Brittiska soldater kom att kallas " Limeys " eftersom de åt limefrukter under en resa för att få adekvat vitamin C.

Men andra frukter och de produkter som tillverkas av dem är också bra källor till askorbinsyra . Sådana frukter innehåller guava , papaya , mango , jordgubbar och cantaloupes . Grapefrukt , annan citrusfrukt , innehåller också askorbinsyra . Papaya och guava faktiskt innehåller mer C-vitamin än en ekvivalent mängd av apelsiner , ett medium guava har 165 mg askorbinsyra, medan en genomsnittlig apelsin har endast 60 . Kiwi , honungsmelon meloner , hallon och vinbär innehåller också askorbinsyra .

Grönsaker

Vissa grönsaker ger också höga halter av askorbinsyra . En halv kopp broccoli innehåller 60 mg C-vitamin , samma belopp som en apelsin . Andra grönsaker och grönsaksprodukterär bra källor till vitamin även om de innehåller färre milligram än apelsiner gör . Vid sjunkande ordning av användbarhet , dessa grönsaker är grön paprika , kålrabbi , tomatjuice , potatis med skal , kål och spenat . Paprika innehåller helt olika nivåer av askorbinsyra beroende på deras färg . En servering av 1/2 kopp röd paprika har mer än 150 procent av den mängd C-vitamin i en genomsnittlig apelsin .
Tillsats Användning

askorbinsyra har egenskaper som livsmedels paketerare finner bekvämt . En tredjedel av alla tillverkade askorbinsyra används i vitaminprodukter , resten fungerar som en tillsats i en mängd olika livsmedelsprodukter. Matproducenter lägga till kött för att hjälpa till med härdningsprocessen och blanda ner vetemjöl för att hjälpa den att mogna snabbare . I framställda degar , förstärker askorbinsyra stabilitet. Askorbinsyra hjälper till att klargöra alkoholhaltiga drycker som vin och öl . Frukt packers stänka över snittytan av frukter för att förhindra brunfärgning och förruttnelse . Även askorbinsyra är allmänt efterbliven som säkra , amerikansk lag förbjuder sin Förutom färskt kött , därför att , genom att hjälpa främja en röd färg , kan den tillåta bortskämda kött visas fräsch .

Kosttillskott

flesta multivitamin tabletter innehåller askorbinsyra . Enligt US National Library of Medicine , en division av National Institutes of Health , vuxna kvinnor behöver ca 75 mg askorbinsyra varje dag , vuxna män behöver ca 90 mg . Det bästa är att få C-vitamin genom att äta mat rik på det , eftersom dessa leverans fiber och andra vitaminer och mineraler som är viktiga för god hälsa . Folk som inte äter tillräckligt med frukt och grönsaker bör överväga kosttillskott , och rökare bör vara medveten om att nikotin stör upptaget av askorbinsyra . Det innebär att rökare måste konsumera minst 35 extra mg per dag . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom