1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vilka vitaminer Har Vitlök Have

? Officiellt en ört , är vitlök en populär smakämne , men är också känd för sina hälsofrämjande egenskaper . Vitlök är näringsrik , full av vitaminer och mineraler , och enligt "Journal of Nutrition , " det har använts medicinskt sedan antiken . Att äta vitlök rå tar bort risken att förlora värdefulla vitaminer och näringsämnen genom matlagning. C-vitamin

En kopp rå vitlök ger över 42 mg av vitamin C. C-vitamin är en kraftfull antioxidant som hjälper till att skydda våra celler mot skador orsakade av fria radikaler . Fria radikaler är instabila syremolekylersom skapas som en biprodukt när våra kroppar bryter ner mat till energi . C-vitamin är också viktigt för produktion av kollagen , ett viktigt protein som krävs för att göra hud , ärrvävnad , bindväv och blodkärl . Det är också inflytelserik i underhåll och reparation av ben , brosk och tänder . " Nutrition Data " anger att upp till 50 procent av C-vitamin kan förloras genom tillagningen .
Vitamin B6

Vitlök innehåller 1,6 mg av vitamin B6 , även känt som pyridoxin , per kopp. Vitamin B6 bär många hälsofördelar . Det används för att hjälpa immunförsvaret att producera viktiga antikroppar för att bekämpa sjukdomar och infektioner . Det främjar sunda nervfunktion och hjälper bilda nya röda blodkroppar. Vitamin B6 hjälper också kroppen att bryta ner och använda proteiner . 50 procent av detta vitamin kan gå förlorade efter tillagning.
Vitamin B1

Vitamin B1 , annars känd som tiamin , är viktigt för frisk funktion av hjärtat , nervsystem och muskler . Det är också inflytelserik i fördelningen av kolhydrater för att användas som energi . En kopp rå vitlök ger 0.27 mg tiamin . Upp till 55 procent av tiamin förloras när matlagning vitlök .
Övrigt Vitaminer

Vitlök besitter även små mängder av flera andra vitaminer . Vitamin B2 ( riboflavin ) , pantotensyra och folsyra är alla som finns i vitlök , och bära ytterligare hälsofördelar. En matris av mineraler kan också hittas i vitlök, mest framträdande av dessa är mangan. Mangan är ett spårämne som hjälper kroppen utnyttja andra vitaminer intas när vi äter vitlök . Ett uns av rå vitlök ger 23,5 procent av den nödvändiga dagliga värdet av mangan . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom