Macrobiotic dieter för glukosintolerans

Den Makrobiotik består typiskt av färska grönsaker, 100 procent fullkorn och fiberrika bönor. Glukosintolerans är en prediabetic tillstånd identifieras när en persons glukos nivå höjs två timmar efter att ha ätit, men mindre än vad som skulle betyda typ 2 diabetes mellitus och kan vara normal eller något förhöjd efter fastan. Enligt Carmen Porrata Maury, fysiolog och chef för Ma-Pi Macrobiotic Group, Finlay institutet, i Havanna, Kuba en makrobiotisk diet hade en positiv inverkan på glucide och lipid metabolism efter sex månader. Detta innebär att den intolerans reduceras, och visar att makrobiotisk kost är effektiva. Fullkorn är nyckeln

Som en allmän regel, desto mer raffinerade kolhydrater och finmalet mjöl för bröd och pasta, desto högre glykemiskt nivå, medan grövre fullkorn och hög spannmål fiber plus baljväxter är lägre på glykemiskt skalan. Detta beskriver grunden en Makrobiotik: fokus på lågt glykemiskt livsmedel. Lågt glykemiskt livsmedel har betydligt mindre inverkan på ditt blodsocker så om du har glukosintolerans, behöver du ett lågt glykemiskt diet. Macrobiotic dieter för glukosintolerans är en bra passform.

Dessa dieter behöver inte vara mycket strikt och är inte helt vegetariska. Vissa fiskar och vitt kött får flera gånger i veckan. Framför allt havet grönsaker - det andra namn för tång - kommer från havet och är en rik källa av natriumalginat, en förening som hjälper till att stärka immunförsvaret och försvara sig mot cancer. Sea vegetabiliska livsmedel källor inkluderar kelp, alaria, dulse och nori

Minst 50 procent av din kost bör innehålla fullkorn,. 20 procent av grönsaker (lokalt), 10 procent av havet grönsaker och bönor, 5 procent av kryddor och 5 procent av soppor. Använd sesam oljor och majs som inte har raffinerats. Addera vad man ska undvika

Du bör inte äta mycket fågel eller kött, raffinerat spannmål spannmål, spenat, sparris, yeasted bröd, aubergine, röd och grön paprika, vin, kommersiell soja, spiskummin och curry. Inte konsumera raffinerat socker eller alkohol alls. Macrobiotic dieter för glukosintolerans kan vara lite komplicerat, och du kan behöva en specialiserad kokbok för att förbereda läckra och näringsrika måltider, men det är värt ansträngningen.
Vad läkaren säger

En adjungerad docent i medicin, Dr Neal Barnard, vid George Washington University School of Medicine, och även författare av "Dr Neal Barnard: s program för att vända diabetes" (Rodale, 2007) inte nämner makrobiotiska dieter för glukosintolerans men han säger att livsmedel låg på glykemiskt index kommer att ha en positiv effekt och möjligen även bota diabetes. Om du börjar visa nedsatt glukostolerans, måste du allvarligt överväga en makrobiotisk diet innan det är för sent.
Nackdelar

Macrobiotic dieter kan bli ohälsosamt eftersom de kan sakna vissa näringsämnen om du inte diversifiera vad du äter. För att upprätthålla kost och hålla sig frisk, inte vara alltför stränga och hålla sig borta från kryddor som är alltför salt, såsom pickles, och laga några fullkorn lite mer än de gör i makrobiotisk restauranger. Dina måltider bör vara välsmakande så använder olika örter och kryddor, och se till att din kost fungerar för dig och vid behov justera.