Southbeach Diet Fas I Foods

The South Beach Diet är en låg-carb diet som är relativt lätt att följa, som erbjuder en tydlig plan utan alltför många tricks och regler. Frågan är dock vad du kan äta. Medan om Atkins diet, en annan populär låg-carb diet, obegränsade mängder av feta proteiner kan konsumeras, stipulerar South Beach Diet att du följer några allmänna sunda riktlinjer, bland annat begränsa din konsumtion av animaliska fetter. Dessutom finns några särskilda riktlinjer om vissa livsmedel i varje kategori Phase One: Kött

Du får obegränsad protein vid varje måltid. Detta är goda nyheter för köttätare. Men riktlinjerna om vilka proteiner att välja är viktiga. Fjäderfä ska vara skinn kalkon eller kycklingbröst, en Cornish höna eller kalkon bacon (begränsat till 2 skivor per dag), nötkött måste vara magert (för köttfärs, inget under 90/10), måste fläsk antingen kokt skinka, Canadian bacon , fransyska eller filé (inga fläskkotletter eller bacon), måste och lamm vara centrumskärning, rygg eller filé. Alla typer av fisk och skaldjur är tillåtna
Phase One:. Vegetarian Protein

För vegetariska South Beachers, det finns gott om alternativ, med några varningar. Tofu måste vara lite eller låg fetthalt. Ägg kan ätas. Sojabaserad proteinkällor måste bara ha mindre än 3 gram fett per portion. Dock är en 2 matsked servering av jordnötssmör tillåtet som ett substitut för en portion protein (och detta innehåller ungefär 16 gram fett). Mejeri, inklusive ost, måste vara låg fetthalt eller fettfri och yoghurt måste vara sockerfri. Nötter som källa till protein bör begränsas till cirka 15 nötter vid ett sammanträde.
Grönsaker

Frukt, några stärkelserika livsmedel, alkohol och fet mat såsom som brisket eller helfet ost är att undvikas. Däremot kan grönsaker konsumeras fritt. Det finns några att undvika - de starchier grönsaker eller de som innehåller mycket socker, vilket ger en portion av kolhydrater. Dessa inkluderar rödbetor, potatis, sötpotatis, morötter och majs. Det finns många kreativa sätt att förbereda andra grönsaker, inklusive zucchini, aubergine, paprika, gurka, tomater (även om dessa bör begränsas till 1 per måltid), blomkål och bönor. Och naturligtvis, sallader. Försök svarta bönor taco sallad, lins spenat soppa, eller rostade champinjoner med pesto. Det finns ingen anledning att känna sig berövade även utan kolhydrater.