Svart är inte frånvaron av färg i hudpigment. Hudfärg bestäms av melanin, som är ett pigment som ger färg till hud, hår och ögon. Melanin produceras av celler som kallas melanocyter. Människor med mer melanin har mörkare hud, hår och ögon, medan personer med mindre melanin har ljusare hud, hår och ögon. Svart hud är resultatet av en hög koncentration av melanin i huden.
