Ordet som betyder en värdelös komponent är agn – på engelska "chaff". Agn är skalet eller det yttersta höljet på ett sädesslag eller frö, som skiljs från kärnan i samband med tröskning eller sållning.
Agn består av de tunna, torra höljena som omger sädeskornen, exempelvis vete, råg eller korn. När spannmålen tröskas lossnar agnen från den ätbara delen av kornet och blåser lätt bort med vinden vid rensningen. Eftersom agn saknar näringsvärde för människor betraktas den traditionellt som en värdelös biprodukt i spannmålsprocessen.
Även om agn inte används som föda för människor, går den sällan till spillo. Den används ofta som:
– Djurfoder, framför allt till nötboskap och hästar
– Kompostmaterial som berikar jorden
– Strömaterial i djurstallar
Begreppet har också fått en symbolisk betydelse i många språk. Det välkända uttrycket "att skilja vetet från agnarna" innebär att separera det värdefulla från det oväsentliga – precis som bönder förr gjorde när de rensade skörden. På samma sätt beskriver ordet agn metaforiskt något meningslöst eller av ringa värde.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online