Yerba mate är en typ av järnek finns i subtropiska Sydamerika . Det upptäcktes först 1894 av en schweizisk botaniker Moses Bertoni i Paraguay . Yerba mate är ett litet träd eller buske , och kan bli upp till 15 meter höga . Den har vintergröna blad , små gröna blommor och röda frukter .
Geografi
Anläggningen växer naturligt i Sydamerika . Anläggningen är främst odlas i Paraguay , Argentina ( norra delen ) , Uruguay och Brasilien . De första människorna att odla växten var Guarani , men de första européerna att konsumera det var jesuiterna , som förde den till Ecuador . Addera Funktion
Yerba mate är ofta framställs som en sorts te . Det framställes genom att sätta de torkade bladen i varmt vatten (men inte kokande ) . Mate är ofta delas mellan vänner med hjälp av en ihålig kalebass och ett sugrör metall . Smaken liknar grönt te , även om det blir mer bitter när dessa tas i kokande vatten. Å andra sidan , kan bladen bryggas flera gånger .
Funktioner
Mate innehåller en förening som kallas xantiner . Andra former av xantiner är koffein och teobromin . Dessutom innehåller mate mangan, magnesium och kalium. Mate ibland saluförs som koffeinfria baserat på vissa kemiska egenskaper , men detta är inte helt korrekt .
Effekter
Många människor som konsumerar mate infusioner rapporterar en känsla av vakenhet , förstärkt fokus och brist på trötthet . Märkligt nog , människor som ofta rapporterar en brist på de negativa effekterna av koffein , inklusive ångest , diarré och " panik ". Viss forskning har visat att detta kan bero på att xantinerna i mate påverkar musklerna mer än nervsystemet . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom