Till skillnad från populär myt ansåg pilgrimerna inte att potatis var giftig. De odlade och åt potatis som en kostapels staple. Missuppfattningen kan härrida från initial europeisk misstro mot nattskygg växter, men historiska handlingar bekräftar att potatis odlades och ätes i tidigt kolonialt Amerika.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online