Vill du göra något bra för din hälsa och minska risken för bröstcancer? Ett enkelt steg kan vara att börja dricka färskpressad broccolijuice. Här får du veta varför broccoli är så kraftfull – och hur du bäst bereder den.
Broccoli tillhör kålfamiljen och har visat sig ha imponerande anticancereffekter. Den är dessutom en av de allra rikaste naturliga källorna till C-vitamin. Visste du att en kopp broccoli innehåller lika mycket protein som en kopp ris eller majs – men bara en tredjedel av kalorierna?
Att regelbundet dricka broccolijuice har i studier kopplats till en avsevärt minskad risk för bröstcancer. Broccoli är nämligen rik på både A- och C-vitamin samt kalium, kalcium och en rad andra vitaminer och mineraler som stärker kroppens eget försvar.
Broccolijuice har en ganska bitter smak och passar därför bäst blandad med annan frukt eller grönsaker. Morotsjuice och äppeljuice är klassiska favoriter som balanserar smaken perfekt.
Ett grundrecept som fungerar alltid: pressa en broccolistrå tillsammans med tre morötter. Vill du lyfta smaken ytterligare kan du lägga till en stjälk selleri eller en halv kopp färska persiljeblad. Resultatet blir en näringsrik dryck med höga halter av C-vitamin och folsyra – ämnen som kan bidra till att minska risken för flera cancerformer, särskilt bröstcancer.
Rosenkål, blomkål och vitkål har liknande näringsmässiga fördelar som broccoli. De går alltså utmärkt att använda som ersättning, och du får fortfarande en juice som är rik på C-vitamin och med samma skyddande egenskaper.
Kom ihåg att broccolijuice är ett komplement till en hälsosam livsstil – inte en ersättning för medicinsk vård eller regelbundna hälsokontroller.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online