Ja, botulism endosporer kan förstöras av värme. De är mycket motståndskraftiga mot värme, men kokning (100°C eller 212°F) i minst 10 minuter förstör endosporerna. Detta är anledningen till att hushållsinstruktioner alltid kräver kokning. I frånvaro av syre, som i förseglade burkar, måste koktiden förlängas till 20-25 minuter för att effektivt förstöra endosporerna. Den höga värmen stör endosporens struktur och sammansättning, särskilt enzymerna i den groande endosporen som kan leda till cellreplikation av nya bakterieceller.
