Starka chilifrukter används som krydda i en mängd rätter från många olika kulturer världen över. Kryddan ger maten extra smak, men den kan också irritera insidan av munnen. Överdriven exponering för stark chili kan orsaka allt från en lätt svedande känsla till en verklig brännskada. Hur allvarlig skadan blir – och vilken typ av behandling som krävs – avgörs av hur länge och hur mycket du har utsatts för det skarpa ämnet kapsaicin.
Drick mjölk så snart du känner smärta när chilin bränner i munnen eller på läpparna. Mjölken lägger sig som ett skyddande lager över de irriterade ytorna och har en lugnande effekt. Har du ingen mjölk hemma kan glass eller yoghurt hjälpa, eftersom de innehåller samma fett och kasein som binder kapsaicinet.
Applicera olivolja eller rapsolja på det brända området för att ytterligare lindra smärtan. Fettet löser upp kapsaicinet och skapar en skyddande barriär över hud och slemhinna.
Drick eller skölj munnen med ljummet vatten så ofta som möjligt. Det hjälper till att hålla brännskadan ren och minskar risken för infektion. Kom ihåg att kapsaicin inte löser sig i vatten, så vattnet ger främst en rengörande effekt – fett och mjölkprodukter är effektivare mot själva svedan.
Använd en receptfri halsspray. Den hjälper till att minska inflammationen och lindra smärtan som brännskadan orsakar i mun och hals.
Vid allvarligare brännskador kan du applicera ett bedövningsmedel för munnen. Det bedövar smärtan ytterligare och underlättar läkningsprocessen. Kontakta vården om besvären inte lindras inom några dagar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online