Kwashiorkor är en allvarlig form av protein-energimalnutrition som drabbar barn 1–3 år, typiskt efter avänjning till en kolhydratrik, proteinfattig kost.
Kliniska drag
- Ödem: Periorbitalt, pedalt, abdominalt (p.g.a. hypoalbuminemi).
- "Måneansikte" och "sockerbaby" utseende.
- Dermatos: Flaky paint dermatit, hyper/hypopigmentering.
- Hårförändringar: Tunna, glesa, lätt utplockbara, färgband (flaggsignal).
- Tillväxthämning: Kortväxt, viktminskning maskerad av ödem.
- Hepatomegali: Fettlever.
- Immunfunktionsstörning: Hög infektionsmottaglighet.
- Beteende: Apatisk, irritabel, anorektisk.
Långtidskonsekvenser
- Permanenta kognitiva funktionsnedsättningar och kortväxt.
- Ökad livslång mottaglighet för infektioner och metabolisk sjukdom.
Behandling
Fasvis näringsrehabilitering (stabilisering, upphollning) med noggrann elektrolytövervakning, infektionskontroll och mikronäringstillskott. Förebyggande kräver matssäkerhet och näringsutbildning.
