Epitelvävnad utgör det yttersta hudlagret, även känt som epidermis. Epitelvävnad kännetecknas av tätt packade celler som bildar en skyddande barriär mellan kroppen och den yttre miljön. I huden består överhuden av flera lager av epitelceller, där det yttersta lagret kallas stratum corneum. Stratum corneum består av döda och tillplattade celler som hjälper till att förhindra vattenförlust och skyddar de underliggande hudlagren från skador och infektioner.
