Sjunker alkoholhalten i blodet när kroppen börjat bryta ner alkoholen?

Ja – så snart alkoholen tagits upp i blodet börjar kroppen samtidigt att bryta ner den. Det innebär att alkoholhalten i blodet gradvis sjunker över tiden, även om det tar ett tag innan halten når sin topp och därefter börjar falla.

Så bryter kroppen ner alkohol

Alkoholen metaboliseras framför allt i levern, där enzymet alkoholdehydrogenas (ADH) omvandlar etanolen till acetaldehyd. Detta bryts i sin tur ner till ättiksyra och slutligen till koldioxid och vatten, som kroppen sedan gör sig av med.

Nedbrytningshastigheten varierar från person till person

Som tumregel hanterar kroppen ungefär ett standardglas per timme, motsvarande cirka 12 gram ren alkohol. Den faktiska takten kan dock vara både snabbare och långsammare beroende på flera faktorer:

• Ålder – nedbrytningen blir ofta långsammare med stigande ålder.
• Vikt och kroppsstorlek – en större kropp innehåller mer kroppsvätska, vilket späder ut alkoholen.
• Kön – kvinnor bryter i regel ner alkohol något långsammare än män, delvis på grund av skillnader i kroppssammansättning och enzymaktivitet.
• Leverhälsa – en skadad eller sjuk lever minskar kroppens förmåga att bearbeta alkohol avsevärt.

Kan man påskynda processen?

Tyvärr nej. Kaffe, kalla duschar eller fysisk aktivitet påverkar inte hur snabbt levern arbetar – det enda som verkligen hjälper är tid. Däremot kan mat som äts före eller under drickandet bromsa upptaget av alkoholen i blodet och därmed hålla nere toppvärdena. Kom också ihåg att alkoholresterna kan finnas kvar i kroppen långt efter att berusningen känns över, vilket är viktigt att tänka på exempelvis inför bilkörning.