Vad betyder 51 procent alkohol? Så mycket ren alkohol innehåller drycken

En vanlig fråga är vad det egentligen innebär när en dryck anges ha 51 procent alkohol. Svaret är enklare än man kan tro.

Vad betyder 51 procent alkohol?

När en spritdryck har en alkoholhalt på 51 procent betyder det att 51 procent av volymen består av ren etanol. Med andra ord: i 100 ml sprit med 51 procent alkoholhalt finns det 51 ml ren alkohol och 49 ml vatten samt små mängder andra ämnen som smak- och aromämnen.

Så räknar du ut alkoholmängden

Formeln är densamma oavsett mängd. Multiplicera den totala volymen med 0,51 för att få fram hur många milliliter ren alkohol drycken innehåller.

Några exempel:

• 100 ml av 51-procentig sprit = 51 ml ren alkohol
• 500 ml av 51-procentig sprit = 255 ml ren alkohol
• En flaska på 700 ml med 51 procent = 357 ml ren alkohol

Jämförelse med andra drycker

Alkoholhalten anges normalt i volymprocent (vol-%), vilket är standard både i Sverige och internationellt. Som jämförelse innehåller vanlig starköl cirka 5,3 procent alkohol, vin oftast mellan 12 och 14 procent, medan traditionell svensk sprit vanligtvis ligger på 37,5 till 40 procent. En halt på 51 procent är alltså betydligt starkare än genomsnittet och bör konsumeras med försiktighet.