Den första typen av lipider består av fetter och oljor . Fetter och oljor är liknande kemiska substanser. Båda innehåller kol-och väteatomer, med mycket få syreatomer gömda i mitten av molekylen . Båda är olöslig i vatten. Men det finns två skillnader . Först fetter är fasta ämnen vid rumstemperatur , medan oljor är vätskor. För det andra fetter förekommer naturligt i djurvävnad , medan oljor förekommer naturligt i växtvävnad . Humant kroppsfett är ett bra exempel på denna typ av lipider. Fettceller , även kallad fettceller , lagra bort fett energi tills tiden kommer när kroppen behöver det , enligt " Biology " av Campbell , Reece och Mitchell .
Fosfolipider
Fosfolipider liknar fetter i sin kemiska struktur . Men medan fett har endast kol, väte och lite syre i deras sammansättning , fosfolipider har den ytterligare beståndsdel av fosfor. Även fett är helt olösligt i vatten , är den ena änden av fosfolipidmolekyl dras till vatten , medan den andra änden är stöts bort av vatten , så att fosfolipider är mer lösliga i vatten än fett . Fosfolipider är viktiga strukturella komponenter i vävnader hos både växter och djur . Den grundläggande enheten för växt-och djurvävnad är cellen , och alla celler omges av ett skyddande membran . Fosfolipider är huvudmaterialet i dessa membran.
Steroider
Steroider har en mer komplicerad struktur än de andra två typer av lipider. Alla steroider har samma grundskelett: Fyra ringar av kolatomer sammanfogade för att bilda en enda enhet . Många steroider är hormoner som har kraftfulla effekter på kroppen . Testosteron , till exempel, gör att pojkar att börja odla skägg när de når puberteten , och på samma gång , det sänker dramatiskt tonhöjden för deras röster . Östrogen och progesteron , kvinnliga könshormoner , är också steroider . Den välkända kolesterol är också en steroid. Den fungerar som en strukturell komponent i kroppens vävnader. Den fungerar också som råvara som kroppen gör andra steroider såsom testosteron . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online