Bakterier lever i grupper som kallas kolonier, och när de odlas kan de bilda fläckar som syns för blotta ögat. En bakteriekoloni uppstår från en enda organism, vilket innebär att alla individer i kolonin är genetiskt identiska. De många bakterierna i en koloni samverkar, vilket gör att kolonin fungerar ungefär som en enda organism.
Bacillus subtilis är en bakterie som ofta används för att studera bakteriers koloniegenskaper. Den växer snabbt på agar under de flesta förhållanden, och dess kolonier har tydliga och distinkta kännetecken.
Bacillus subtilis är en av många bakterier som förekommer naturligt i den mänskliga kroppen. Den är också vanlig på grönsaker och andra växter samt i jorden. Bakterien är endast skadlig när kolonierna växer sig för stora och börjar infektera kroppen. Varje Bacillus subtilis är stavformad och har en flagell – ett hårliknande svansorgan som driver den framåt.
Alla egenskaper hos Bacillus subtilis kan observeras medan bakterierna växer på en agaryta. En koloni av Bacillus subtilis är traditionellt cirkulär, med ojämna kanter, och har en krämig eller vit färg. Bakterierna sprider sig utåt från centrum samtidigt som de behåller kolonins oregelbundna cirkelform.
Under ett mikroskop kan man se hur de enskilda organismerna rör sig tillsammans. Bakterierna färdas i band och flyttar på så sätt hela kolonin. Bacillus subtilis kan bara röra sig i en riktning – framåt.
Kolonierna hos Bacillus subtilis påverkas av kvaliteten på det agar de växer på. Kolonin dör inte om agaret inte är idealiskt – bakterierna är härdiga och klarar både torra och mycket fuktiga förhållanden.
På torrt agar antar kolonin en cirkulär form men bildar grenar som strålar ut från centrum. Bakterierna rör sig i en linje och smörjer agaret för dem som följer efter. Dessutom bildar Bacillus subtilis sporer på torrt agar.
Om mer fukt tillsätts till det torra agaret uppstår en så kallad tjuröga-formning och en mer ojämn cirkulär form. När agaret är mycket fuktigt växer kolonin faktiskt ner i det – den gräver sig nedåt och sedan framåt och bildar därmed lager.
När Bacillus subtilis-kolonier växer sig större än vad kroppen kan hantera kan de orsaka en infektion, även känd som matförgiftning. En infektion kan uppstå efter att en person ätit livsmedel som innehåller bakterien. Symtomen inkluderar diarré, illamående och kräkningar.
Enligt ett uttalande från Huntingdonshire District Council i Storbritannien om Bacillus subtilis-förgiftning kan den drabbade börja känna symtom så tidigt som tio minuter efter att ha intagit det kontaminerade livsmedlet. Symtomen kan pågå i upp till två dagar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online