De flesta vet att det är dåligt att slösa med vatten, men få förstår egentligen varför. Utöver en högre vattenräkning kan enkla vanor som att låta kranen rinna medan du borstar tänderna, ta långa duschar eller ignorera läckande bevattningssystem som släpper ut hundratals liter vatten få stora konsekvenser för miljön. Det finns flera sätt på vilka vatten förbrukas idag – och lika många sätt att minska denna förbrukning.
Världshälsoorganisationen (WHO) uppskattar att en av sex personer i världen saknar tillgång till rent dricksvatten, och cirka 3 900 barn dör varje dag på grund av vattenburna sjukdomar. Även om hushållens vattenanvändning endast står för ungefär en tiondel av den totala vattenkonsumtionen spelar varje insats roll. Om alla var medvetna om sin vattenförbrukning skulle den sparade mängden vatten bli betydande.
Jordbruk och boskapsuppfödning står idag för hela 75 procent av världens vattenkonsumtion. Människor världen över konsumerar mer kött än någonsin tidigare, men många inser inte att det krävs upp till 15 gånger mer vatten för att producera ett kilo nötkött än ett kilo vete. Med tanke på planetens ständigt växande befolkning blir dessa siffror svindlande. Konsumenter kan bidra till att minska den totala vattenanvändningen inom jordbruket genom att inkludera fler vegetariska måltider i kosten och uppmuntra andra att göra detsamma.
Klimatförändringarna har i sig bidragit till en ökad vattenkonsumtion, eftersom de gör våta regioner ännu blötare och torra regioner ännu torrare. Vattenreservoarer klarar inte av större översvämningar, och grödor och träd vissnar ofta eller dör när vattnet tar slut. En annan stor vattenkonsument kopplad till klimatförändringarna är att västliga regeringar subventionerar odlingen av grödor för biobränsle. År 2009 uppskattade Förenta nationerna att 2 procent av bevattningsvattnet gick till biobränslegrödor. Med en ökad efterfrågan på dessa grödor skulle vattenkonsumtionen kunna fyrdubblas.
Vatten används i många av stegen vid tillverkning av produkter, från framställning och bearbetning till tvättning och transport. Som tur är befinner sig industrin i frontlinjen när det gäller vattenbesparing. Många företag, som Coca-Cola, ligger steget före lagstiftningen – läskedjan har lovat att minska sin vattenkonsumtion med 20 procent. Om både konsumenter och industriledare uppmanar lantbrukare att följa samma trend kommer världen att ha vatten kvar i många decennier framöver.
Vattenslöseri handlar inte bara om högre räkningar – det rör sig om en ändlig resurs som miljontals människor redan saknar. Genom medvetna val i hemmet, vid matbordet och som konsumenter kan vi tillsammans göra verklig skillnad för planetens vattenresurser.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online