Kakao och akne: Mättat fett, kolhydrater och allergi

Medicinska experter har länge skrattat åt idén att kost påverkar akne. Aknedrabbade har länge skyllt på kakaoinnehållande livsmedel (choklad). Mat ger INTE akne – men ny forskning tyder på att kost kan spela roll. Resultaten kan hjälpa hitta alternativa hanteringsstrategier.

Kost & akne – paradigskifte

Hälsopersonal ändrade syn när studier visade: Vissa isolerade populationer saknar akne helt. Studie i Archives of Dermatology (2002): 0 fall akne bland Kitavaner (Papua Nya Guinea) och Aché (Paraguay). Deras kost: Hög lågt GI (frukt/grönsaker), nästan inget korn, socker, salt, mejeri, alkohol, kaffe, te, oljor.

Kakao & fett

Kakaobönor = ~54 % fett, 61 % mättat (Univ. of North Texas). Granskning i Int J Dermatol (2009): Högt intag mättat fett → ökar risken för akneutbrott.

Kakao & kolhydrater

Kakaobönor innehåller kolhydrater. Am Osteopathic College of Dermatology: Överflödiga kolhydrater kan bidra till akne – stör hormoner i hudförhållandet. Ex: Kolhydrater höjer insulin → ↑ inflammation + talgproduktion.

Kakaoallergi

Allergier kan spela roll i vuxen akne (Univ. of Maryland). Sann kakaoallergi = sällsynt men möjlig. Symtom: Klåda, illamående, magbesvär → hudpricktest hos allergolog avgör.

Överväganden

• Forskning kost–akne = tidigt skede, motstridiga fynd.
• Matutlösare varierar individuellt (Stengler m.fl.).
• Misstänker du kakao? Eliminera choklad, drycker, kakor i 3–4 månader – se om huden förbättras. Dessa livsmedel har lite näringsvärde – inget saknas.