Har äppeljuice syra och kommer det att skada dina tänder?

Den primära organiska syran som finns i äppeljuice är äppelsyra men innehåller även små mängder olika andra naturliga syror inklusive fosfor- citronsyra- och kinsyror. Enligt Oklahoma State University Cooperative Extension Service ger syrahalten i äppeljuice det ett median pH-värde på 3 7 vilket kvalificerar det som en syrahaltig dryck. Medan det vanligtvis förstås att den regelbundna konsumtionen av söta livsmedel och drycker ökar risken för tandkräm kan konsumera sura livsmedel och drycker också äventyra munnen hälsa genom erosion av tandemaljen vilket kan leda till mjuka känsliga tänder gulnande och ytterligare sönderfall .

Dental Erosion

När du dricker en dryck som har ett lågt pH-värde mjukar det din tandemalja tillfälligt tills ditt saliv återställer syrabasbalansen i munnen. Regelbunden konsumtion av syrahaltiga drycker kan förhindra att munen behåller sin naturliga surhetsgrad enligt Akademin för allmän tandläkare. Detta ökar risken för tandutplåning eller förlust av tandemaljen genom en kemisk process som inte involverar bakterier. Högsyradrycker är viktiga bidragsgivare till utvecklingen och utvecklingen av dental erosion. Enligt den amerikanska dentalföreningen är den totala syrahalten och typen av syra i en dryck liksom dess exponeringstid i munnen viktiga faktorer för att bestämma hur erosiv en dryck är.

syrliga drycker

PH-värdet är en signifikant faktor för att bestämma en dryckes erosiva kapacitet. Vissa syrer är emellertid mer erosiva än andra. En 2001-rapport från American Dental Association konstaterar att fosforsyra en vanlig komponent av läskedrycker är mycket erosiv i drycker med pH-värden under 2 5 men mindre erosiva i drycker med pH-värden på 3 3 eller högre. Enligt samma rapport är vinsyra citronsyra och äppelsyra särskilt erosiva delvis för att de binder till kalcium vid högre pH-nivåer. Apple apelsin och grapefruktjuice citronad kost och vanliga läskedrycker koffeinfri och regelbundet kaffe sportdrycker och vitt vin kan alla bidra till tandutsläpp när de konsumeras regelbundet.

Minimera skador

Om äppeljuice eller någon annan sur dryck är en vanlig del av din kost du kan vidta åtgärder för att minimera risken för att tänderna skadas. Använd ett halm för att hålla kontakten mellan saften och dina tänder minimal. Håll inte saften i munnen eller nypa drycken under en längre tid. Istället dricker du snabbt för att begränsa dina tands exponering till syrorna i saften. Tuggande sockerfritt tuggummi stimulerar därefter salivflödet vilket hjälper till att späda och neutralisera syror. En rapport från "Wall Street Journal" från 2013 rekommenderar att man använder antibakteriell munvatten omedelbart efter att ha druckit sur juice eller väntar i 30 minuter för att borsta tänderna efter att ha konsumerat en sur dryck eftersom syrorna mjukar emaljen och omedelbar borstning faktiskt kan skada. > Överväganden

Dental erosion är oåterkallelig och kan leda till strukturella skador på dina tänder. Tidiga indikationer på tunna emalj inkluderar smärta eller känslighet för varma eller kalla mat och drycker. Desensibiliserande tandkräm med ett neutralt pH-värde kan bidra till att härda den återstående mjuka emaljen enligt en artikel från Akademin för allmän tandläkare som publiceras på webbplatsen ScienceDaily. Att begränsa din konsumtion av äppeljuice och andra sura drycker är ett av de bästa sätten att minska risken för dental erosion. Du behöver inte eliminera hälsosamma sura livsmedel och drycker från din kost men ökar risken för skador på dina tänder.