Kan en fettsnål fiberrik kost höja LDL

? En fettsnål kost tenderar också att vara en hög kolhydrat diet . Kolhydrater som innehåller mycket fiber kommer från hela, naturliga källor som frukt, grönsaker och fullkornsprodukter . Dessa tros vara mycket friskare än raffinerade kolhydrater som socker och mjöl som har mycket mer kolhydrater per portion än hela livsmedel . Men forskare börjar tro att alltför kolhydrater kan öka risken för hjärtsjukdom . Kolesterol

Kolesterol är en av flera typer av fett som cirkulerar i blodet . Det är naturligt och är nödvändigt för god hälsa .
P Det är faktiskt består av flera olika typer av föreningar , så kallade lipoproteiner med hög densitet ( HDL ) , Low density lipoprotein ( LDL) och Mycket låg density lipoprotein ( VLDL ) .

Generellt sett , ju mer HDL du har i blodet , desto bättre hjärthälsa . LDL- celler är full av kolesterol och VLDL- celler är packade med triglycerider . Medan totalkolesterol i blodet är inte en bra prediktor för hjärtsjukdom - till stor del eftersom HDL hjälper till att rengöra dina ådror och förebygga hjärtsjukdomar , medan LDL tenderar att sätta igen systemet och orsaka hjärtproblem - triglycerider nivåer är en bra indikation på potentiell hjärthälsa .
LDL och VLDL

höga LDL är en något dåligt tecken för din hälsa , och höga VLDL är mycket dålig . Den bästa prediktorn för hjärtsjukdom är mängden av både VLDL och LDL kombineras i blodet . Det är svårt att mäta VLDL , så läkaren oftast bara mäter HDL och LDL . Om din LDL har gått upp , är det troligt att din VLDL har också. Låga HDL-nivåer lägger du mycket större risk för hjärtsjukdom än normal HDL nivåer .
Fiber

Forskare på 1970-talet visade att kost rik på raffinerade kolhydrater - som skulle innehålla vitt socker och mjöl - var starkt kopplat till hjärtsjukdomar , fetma och vissa typer av cancer . De spekulerade att den kopplingen orsakades av att avlägsna fibrer från dessa kolhydrater , så de rekommenderar att vi ökar vårt fiberintag . Men under 2006 Trial Dietary Ändring av kvinnors hälsa initiativ genomförts på 49.000 kvinnor fann ingen korrelation mellan mängden fiber i sin kost och deras frekvens av hjärtsjukdomar , tjocktarmscancer , bröstcancer eller fetma .

kolhydrater

en sak som vi vet höjer VLDL är kolhydrater . Eftersom VLDL innehåller triglycerider , som är förknippade med hjärtsjukdom , gör något som väcker denna form av kolesterol kan öka risken för hjärtsjukdom . Att äta ett högt kolhydratintag är därför en stark riskfaktor .
Fat

Vi behöver fett i vår kost . Fett är ansvarig för att reglera hormoner , bygga cellväggar , och hålla våra hjärnor friska. Det beräknas att dessa grundläggande processer kräver att minst 15 procent av våra kalorier komma från fett . Forskare har också funnit att äta en fettrik kost minskar triglycerider hos vissa patienter .

Slutsatser

En fiberrik kost som är hög i kolhydrater kan öka din triglycerider och LDL-kolesterol , vilket innebär att det är osannolikt att sänka risken för hjärtsjukdom . Addera