Soja Fakta för barn

Sojabönor , till synes vanliga växt bönor , har stort näringsvärde och används för att göra många saker . När de började odlas i USA , skulle bönderna använder dem som boskap foder , och i dag används de i en mängd olika förädlade livsmedel för mänsklig konsumtion . De är till och med används för att göra sojabläck , som används i tryck läroböcker och tidningar . Ursprung

soja , ibland även kallad sojabönor , har sitt ursprung i Sydostasien . Kinesiska bönder var de första att odla växten i omkring 1100 f.Kr. I början av det första århundradet , Japan och många andra länder också börjat odla den.
Näringsrik Value

Enligt en gammal kinesisk legend var sojabönor är näringsrika värde först upptäcktes av ett par reser köpmän cirka 5000 år sedan . Omkring 2838 f.Kr. , var sojabönan upptäcktes som en användbar ingrediens för medicinska ändamål. Sojabönor är rika på många näringsämnen ; i själva verket är andelen vissa näringsämnen i sojabönor som aminosyror nästan lika stor som kött, mjölk och ägg .