1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

FDA Naturlig mat , Artificiell Flavor , & Tillsats föreskrifter

Den amerikanska Food and Drug Administration ( FDA ) är en myndighet som ligger inom Institutionen för hälsa och mänskliga tjänster och har ett mål i sikte : att skydda folkhälsan genom att säkerställa att den mat vi äter och läkemedel vi konsumerar är säker . FDA uppdaterar regelbundet sina bestämmelser som är förenliga med den förändrade tillgången på livsmedel och aktuella krav för att förbättra hälsan . Det också ibland påminner om mat som den identifierar som skadlig eller ohälsosam . FDA har utfärdat föreskrifter för naturlig mat , artificiella smakämnen och tillsatser , bland många andra . Naturlig mat

Enligt tidningen Gourmet , FDA inte lägga till ordet "naturlig " på sin ordbok, hävdar att naturliga livsmedel kan vara allt processorer vill att det ska vara och inte ens jämföra med ekologiska livsmedel . Som ett resultat , FDA tvekade i att komma med regler för detta " naturliga " livsmedel . Men de senaste reglerna från FDA tillämpa begreppet naturligt att kött och fågel under följande villkor : Produkten får inte innehålla några artificiella smak /aromämnen , färgämnen ingrediens eller kemiska konserveringsmedel eller andra konstgjorda /syntetiska ingrediens och produkten och dess beståndsdelar får endast minimalt bearbetade som inkluderar traditionella processer såsom rostning , frysning , malning eller torkning . Vätskeextraktion sur hydrolys och kemisk blekning är inte tillåtna . Ett uttalande skall åtfölja produkten hävdar varför det anses naturligt och att det inte innehåller konstgjorda ingredienser .
Artificiell Flavor

FDA Code of Federal Regulations avdelning 21 definierar artificiell smak /arom som " varje ämne, är vars funktion för att ge smak , som inte härrör från en krydda , frukt eller fruktjuice , grönsaker eller grönsaksjuice, ätlig jäst , ört , bark , knopp , rot , löv eller liknande växtmaterial , kött , fisk, fågel , ägg , mejeriprodukter, eller jäsningsprodukter därav . " Artificiell smak omfattar samtliga ämnen som inte härrör från naturliga källor .

Ett uttalande bör placeras på maten , eller på dess förpackning eller omslag , hävdar tillägg av artificiella smakämnen . Förpackningar ska vara tillräckligt stor för att ge utrymme för detta uttalande , annars maten kommer att vara undantagna från att uppfylla reglerna . Brist på märkningen kan hindra maten från att säljas . Om smaken är en blandning av naturliga och artificiella smakämnen , bör det märkas som " naturliga och artificiella smakämnen " eller " artificiella smakämnen " , om det är enbart konstgjort .

Livsmedelstillsatser

Alla livsmedelstillsatser som används i livsmedel är noggrant reglerade av FDA . Mat och färg tillsatser används för att bibehålla eller förbättra säkerheten eller färskhet mat , för att förbättra eller bibehålla näringsvärde eller för att förbättra smak , konsistens och utseende . Det finns några ämnen som tillsätts livsmedel som påverkar egenskaperna hos maten . Direkta livsmedelstillsatser tillsätts livsmedel för ett specifikt syfte , t.ex. att lägga textur , medan indirekta livsmedelstillsatser är de som kan komma in i livsmedlet ur förpackningen och annan hantering . Båda måste vara godkända av FDA för säkerhet

Livsmedelstillsatser följs upp och utvärderas av FDA , som anser följande : . Sammansättning och egenskaper av ämnet , det belopp som skall konsumeras , på kort och lång sikt hälsoeffekter och säkerhetsfaktorer . En konsumtionsnivå etableras som avgör hur säker tillsatsen är . FDA utfärdar bestämmelser efter godkännande även i vilken mat denna tillsats får användas , det högsta belopp som ska användas och hur det ska märkas .
Färgtillsatser

Color tillsatsmedel är färgämnen, pigment eller andra ämnen som tjänar syftet att korrigera matens färg. De kan användas för att korrigera färgen förlorad på grund av exponering för ljus , luft, temperatur eller fuktighet. FDA ser till att livsmedel med färgtillsatser är säkra att äta , innehåller endast godkända ingredienser och är korrekt märkta . FDA - certifierade färgtillsatser måste listas på etiketten med sitt fullständiga namn , men andra färger kan anges som artificiella färgämnen . FDA klassificerar färger i två kategorier :

Certifierade färger är mänskligt gjord eller syntehtically produceras och kan producera en rad intensiva nyanser . De omfattar Blå nr 1 och 2 , Red nr 3 och 40 , Yellow No 5 och 6 , Orange B Citrus Red No 2 . De behöver inte ge smak till maten . Färger som är undantagna från certifiering inkluderar pigment som härrör från naturliga källor såsom mineraler, grönsaker eller djur . Dessa kan lägga smak till mat , och inkluderar torkade rödbetor , kola , betakaroten och druva hud extrakt . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom