Soja har många näringsmässiga fördelar . Det är en bra källa till protein , och alla åtta essentiella aminosyror som hjälper till att bygga muskler , öka energinivåer och reglera hormonnivåer . Livsmedel rika på protein håller också aptit mätta längre , vilket kan leda till viktminskning ( i kombination med en balanserad , fettsnål kost ) . Soja är också en källa av lecitin , som hjälper till att sänka kolesterol och bygger celler . Enligt Mayoclinic.com har soja varit kopplat till minskad risk för hjärt-kärlsjukdom , minskning av klimakteriebesvär och förbättra hjärnans funktion .
Cancer Tvist
Soja innehåller fytoöstrogener , som är den växt version av det kvinnliga hormonet östrogen . Även om soja är full av nyttiga näringsämnen kan fytoöstrogen härma östrogenhormon , och beroende på studien, antingen proliferera eller minska cancerceller i bröstet. Hursomhelst , American Cancer Society uppmuntrar de med bröst- eller livmodercancer eller de som riskerar östrogen lyhörd cancer att begränsa sitt intag av soja . Det rekommenderas att människor som har cancer eller som löper risk för cancer rådgöra med sin läkare för att diskutera soja intag .
Faror
Soja är fullmatat med näringsämnen , men höga intag kan hazardous.According en studie som utförts av Storbritanniens Loughborough University ( som rapporterats av BBC 2008 ) , soja intag kan öka risken för demens . Forskningen pekar på en fördubblad risk för demens över 65 år med högt intag av soja . En del innehåll i soja hålla kroppen från intag av näringsämnen ordentligt . Exempelvis fytinsyra i soja stör assimilering av kalcium, magnesium , koppar, järn och zink. Soy intag ökar också kroppens behov av både vitaminer B12 och D. Soja är en källa av aluminium , som , intelligens högt intag kan orsaka skador på vitala organ . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom