1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Grå Sea Salt Vs . Himalaya Pink Salt

Gray havssalt är den kulinariska saltet som skördas från avdunstat havsvatten tas från Atlanten längs norra Frankrikes Bretagne kusten. Himalaya rosa salt är den kulinariska salt som bryts ur underjordiska fyndigheter av bergsalt i Pakistans Himalayas berg . Historia

Även intresset för grått havssalt och Himalaya rosa salt är relativt ny i amerikanska köket , båda typerna av salt har en lång historia . Grå havssalt har skördats i Guérande regionen i Frankrikes Bretagne kusten eftersom det nionde århundradet . Himalaya rosa salt har brutits från Pakistans Khewra saltgruvor i Himalaya bergen sedan så tidigt som på 13-talet .
Identifiering

Gray havssalt är också känd som " Celtic havssalt , " " Brittany havssalt " och " sel gris , " det franska uttrycket för " grå salt . " Grå havssalt får sin distinkta färg - allt från ljusgrå till svagt lila grå - från lera Salt Flats i Guérande regionen Bretagne som den skördas . Himalaya rosa salt är också känd som " Pakistanskt rosa salt" eller helt enkelt " Himalaya salt . " Himalaya rosa salt får sin distinkta färg - allt från ljusrosa till djupröd - varierande mängder av järnoxid i bergsaltavlagringar
Funktion
< . p > Både grått havssalt och Himalaya rosa salt är kulinariska alter som används som smakförstärkare . Eftersom det bryts ur bergsalt , kan Himalaya rosa salt också skäras i plana plattor och används som köksredskap, serverar fat eller bara dekoration .
Funktioner

Både grå havssalt och Himalaya rosa salt finns i en mängd olika grinds , allt från extra grovt till fint . Himalaya rosa salt är också tillgänglig i plattor och block . Gray havssalt har en lös, klumpiga textur på grund av en relativt hög fukthalt. Båda typerna av salt säljs i deras naturliga , oraffinerad stater och behålla spår av andra mineraler som inte bara bidrar till deras signatur färger men också förmedla subtila smaker till mat .

Fördelar

Enligt Katherine Zeratsky , en registrerad och licensierad dietist på Mayoclinic.com , det väsentliga näringsmässiga nyttan av salt kommer från natrium och klorid , två mineraler salt grundläggande kemiska sammansättning ( NaCl ) . Alla salter innehålla ungefär samma mängder av natrium och klorid av vikten. De extra spår mineraler och element som finns i oraffinerat havssalt och oraffinerad minerade salter bidrar till smak och färg av salterna , men inte signifikant bidrar till deras näringsvärde . Mest raffinerade bordsalteremellertid också ha lagt jod , ett viktigt näringsämne som finns i endast små mängder i oförädlade salter .
Överväganden

Zeratsky rekommenderar att friska vuxna begränsa deras natriumförbrukning till intervallet 1.500 till 2.300 mg natrium per dag , oavsett källan för att natrium . Personer med högt blodtryck och människor benägna att högt blodtryck - en grupp som inkluderar afroamerikaner och medelålders personer och äldre - bör hålla sin natriumkonsumtioni den lägre delen av det rekommenderade intervallet
< br . >

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom