1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Nutrition Information om Oliver

oliver är en av de äldsta livsmedel runt och har funnit sin väg in i ett antal matlagning användningsområden: i sallader , som en välsmakande garnering till pasta eller huvudrätter , som en pizza toppning , eller bara av sig själva som ett mellanmål . För det mesta , oliver är en hälsosam mat , som innehåller ett stort antal näringsämnen och hälsosamma enkelomättade fetter som bidrar till cell hälsa . De är också hög i natrium , dock , så som de flesta livsmedel , de är bäst äts med lite måtta . Identifiering

Oliver har varit en stapelvara kosten sedan urminnes tider , med omnämnande i Bibeln , och i konst och historia från den grekiska och egyptiska kulturerna . Även om de har odlats i Kalifornien för flera hundra år samt Sydafrika och Sydamerika , fortsätter deras främsta källa för att vara Medelhavsområdet : Spanien , Italien , Grekland och Turkiet . Oliver är alltför bitter att ätas i sitt naturliga tillstånd och kräver bearbetning innan de är ätliga . Färgen på oliv beror på deras mognad, från omogen grön till den fullt mogna svart , samt den bearbetningsmetod som används för dem.

Nutrients

oliver innehåller höga halter av enkelomättat fett och natrium , och måttligt höga mängder vitamin E , järn , koppar och kostfiber . En kopp oliver - lite mer än 130 gram - innehåller 155 kalorier , ungefär 130 av dessa kommer från fett . Den portion innehåller ca 10 gram enkelomättat fett , cirka 22 procent av det rekommenderade dagliga intaget . En en - kopp portion innehåller 4,44 milligram järn , ungefär en fjärdedel av det rekommenderade dagliga intaget , och cirka 17 procent av det rekommenderade dagliga kopparintag, 0.34 milligram . Den portion ger 4.3 gram kostfiber , ungefär 17 procent av vad som rekommenderas i en dag , och 4.03 milligram vitamin E , ungefär 20 procent av vad som behövs dagligen . Oliver innehåller också små mängder av andra näringsämnen, inklusive protein , vitamin C, vitamin K, histidin, isoleucin, leucin , fenylalanin och metionin. Addera hälsofördelar

näringsämnena i oliver ger en rad positiva hälsoeffekter . De höga nivåerna av enkelomättat fett , som är kraftigare än fleromättade fetter , hjälper till att öka styrkan i kroppens cell yttre membran . Det skydd , tillsammans med vitamin E och andra antioxidanter i Oliver, minskar risken för cellskador och inflation. Stabila celler kan bidra till att förebygga mot ett antal villkor , bland annat cancer , hjärtinfarkt , stroke och gastrointestinala besvär . Det kan också hjälpa till att kontrollera sjukdomar som astma , artrit och värmevallningar som beror på den klimakteriet . Järn och koppar , under tiden, är nödvändiga för hälsan hos blodet och levern. Kostfiber hjälper till att främja matsmältning och lägre kolesterol .
Varning

Trots sina fördelar , kan det höga natriumhalten i oliver bli problem för dem på låg salthalt dieter . Höga halter av natrium i kroppen kan orsaka högt blodtryck och flera andra hälsoproblem . Vissa saltvattentyper som används för att bereda oliver innehåller högre natriumnivåer än andra , så kontrollera alltid näring etiketter för att vara säker . Generellt burk svarta oliver innehåller de högsta natrium nivåer . De finns i låg salthalt sorter , och kockar kan också dra ner på sitt natriumhaltgenom att dränera dem deras juice och tvätta dem med rent vatten . Dessutom kommer äta en stor mängd oliver på tom mage orsaka illamående .

Sorter

Även om alla de olika färgerna oliver är i princip samma grönsak i olika stadier av mognad , är inte alla oliver skapade lika när det kommer till näringsvärde . Mogen , svarta oliver är det mest hälsosamma , särskilt de botas i vatten eller med havssalt . Gröna , omogna oliver har inte samma mineralinnehåll och även kan behandlas med lut . Konserverade svarta oliver , bredvid den höga natriumhalt, också saknar samma näringsmässiga punch som skorrade sorten . Konserverade oliver , i många fall inte var mogna naturligt och i stället fick sin mörka färg från tillsatser som används under konserveringsprocessen. Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom