1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Torkade frukter Nutrition & Kalorier

Processen för torkning frukt tar bort fukt som kan orsaka bakterier och mögel att leva i maten och kan också minska och förbättra närings-och kalorivärde, också. Mindre Vitamin C

Livsmedelstorkprocesserutsätta frukt till syre och värme , vilket minskar vitamin C i frukt . Till exempel , en kopp färska kärnfria druvor har 16,3 mg C-vitamin , men en kopp torkade kärnfria druvor eller russin , har endast 2,2 mg . Att äta färsk frukt är ett bättre sätt att få vitamin C. Addera mer kalorier

En bit färsk frukt har färre kalorier i motsats till sin torkade motsvarighet . En färsk kopp kärnfria druvor har 104 kalorier i motsats till en kopp torkade druvor som har en jättestor 434 kalorier . Ät bara en fjärdedel kopp torkad frukt för färre kalorier . Addera låg fetthalt

Torkad frukt är lägre i fett och tätare på näringsämnen än färsk frukt . Torkad frukt har emellertid mycket mindre vatten än färsk frukt --- desto mindre vatten , desto mindre fyllning av frukt visas. När bantning , hålla sig till färsk frukt för innehållet vatten eller använda små mängder --- 2 msk . högst --- av torkad frukt över spannmål till ett uppsving av energi .

förnedrande Näringsämnen

kommersiellt torkad frukt produkter, livsmedelstillsatser tillsätts för att förhindra att den naturliga processen av frukten blir mörkare när de utsätts för luft. Tillsatserna , så kallade sulfiter , kan ytterligare försämra vissa näringsämnen i frukt samtidigt som andra --- vitamin C och A bevaras medan tiamin är förstörd .
Nutrition Fördelar
< p > torkad frukt har en högre fiberinnehåll , vilket innebär att äta en handfull torkad frukt i stället för ett dussin bitar av färsk frukt kan vara ett snabbare sätt att lindra förstoppning , kontrollera diabetes och lägre kolesterol . Torkad frukt kan också vara högre i järn , selen och kalium , vilket gör det till ett bra val för dem som lider med anemi . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom