1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vad är skillnaden mellan transfetter & Mättat fett

? Fett är en stor källa av energi och hjälper kroppen att absorbera vitamin . Det är viktigt för god tillväxt , utveckling och hålla oss friska . Men det finns bra fetter och fetter du bör undvika . Mättade fetter och transfetter är både ohälsosamma typer av fetter som kan öka risken för hjärtsjukdom . Även om de är likartade i detta avseende , det finns andra stora skillnader mellan dem. Mättade fettsyror ( mättade fetter )

Mättade fetter finns i livsmedel som smör, ägg , fast matfett , ister , helmjölk , rött kött , choklad , fast matfett , palm -och palmkärnolja, och kokosolja. Mättade fetter förekommer naturligt i livsmedel och finns naturligt i våra kroppar .
Transfettsyror ( transfetter )

Transfettsyror är hydrogenerade eller delvis härdade oljor . De finns i matfett, margarin , kex , kakor, snacks och andra livsmedel som framställts med delvis härdade oljor . Till skillnad från mättat fett , inte transfetter inte bildar naturligt i livsmedel , och inte heller förekommer naturligt i våra kroppar . Transfett bildas vid produktion av livsmedel , när oljor görs till fasta fetter för att ge smak och förlänga hållbarheten på förädlade livsmedel . Addera mättade fetter och transfetter påverkar kolesterolnivåer på olika

Även om både mättade fetter och transfetter är ohälsosamma fetter , vissa läkare anser att transfetter är värre än sat fetter . De påverkar kroppen på olika sätt . Mättade fetter ökar de goda kolesterolvärden ( high - density lipoprotein eller HDLs ) i kroppen medan transfetter lägre goda kolesterolet .

Men både mättade fetter och transfetter ökar dåliga kolesterolvärden ( low-density lipoprotein eller LDL) . Därför är transfetter är så farligt . De ökar det dåliga kolesterolet och lägre goda kolesterolet , ökar risken för artär härdning och förträngning , och öka risken för hjärtsjukdom .
Transfetter Lägre Insulin och öka C - reaktivt protein

Transfett är särskilt dåligt för personer med diabetes . Transfett förhindra insulin från bindning i blodet, ett problem för diabetiker. Mättade fetter påverkar inte insulinnivåer .

Transfett ökar även C - reaktivt protein i blodet som kan skapa inflammation i artärerna . Mättade fetter ökar inte dessa nivåer .
Transfetter hämmar immunförsvaret

Transfett kan försvaga immunförsvaret , sätta dig upp för fler infektioner och sjukdomar . Mättade fetter , å andra sidan faktiskt bidra till att bekämpa bakterier och virus. Återigen , eftersom mättade fetter förekommer naturligt i våra kroppar , de är viktiga för vissa kroppsfunktioner . Transfett är onaturliga och behövs inte .

Transfett Affekt metabola enzymer

Transfett minskar effekten av enzymer som delta- 6 - desaturas som negativt kan påverka din metabolism ( Referens 4 ) . Mättade fetter påverkar inte de enzymer i kroppen . Detta beror på att mättade fetter förekommer naturligt i kroppen .
Du bör undvika både över och mättade fetter

Vissa läkare anser att transfetter är värre för dig än mättade fetter . Men du bör undvika att konsumera båda . Om inte annat för att de kommer att främja viktökning .

Istället bör du äta mat rik på omättade fetter , för att förebygga hjärtsjukdomar . Omättade fetter som enkelomättade och fleromättade , inte höjer det onda kolesterolet och är bra för dig i måttliga mängder . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom