1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vilka livsmedel hjälpa absorptionen av icke-heme järn

? Icke - heme järn , vilken typ av järn som finns i bönor , linser , sparris och ägg , inte absorberas av kroppen liksom heme järn som finns i kött och skaldjur . Men att äta vissa livsmedel tillsammans med icke - heme järn - innehållande livsmedel påskyndar absorptionen av denna typ av järn , så det ger näring åt kroppen snabbare och effektivare . Heme och icke - heme järn som innehåller livsmedel är den mest idealiska kombinationen , även om C-vitamin som innehåller livsmedel bidrar också till att förstärka absorptionen av icke - heme järn . Heme järn innehållande livsmedel

Det mest effektiva sättet att säkerställa en tillräcklig tillgång på järn i kroppen är att äta både heme - och icke - heme järn - innehållande livsmedel tillsammans . Detta innebär att äta baljväxter som bönor och linser tillsammans med kött, fågel eller skaldjur . Även en relativt liten mängd av kött eller fjäderfä är tillräckligt för att påskynda absorptionen av den icke-heme järn. De livsmedel som kan serveras var för sig , eller tillsammans i en soppa eller gryta .

C-vitamin rika frukter

C-vitamin -rika frukter innehåller citrusfrukter och meloner . Dessa frukter bidra till att påskynda absorptionen av icke-heme järn. Vegetarianer rekommenderas att konsumera frukt så den icke - heme järn de konsumerar kan absorberas så effektivt som möjligt . Dessutom ; när man äter ägg eller järn - berikade spannmål till frukost , är ett glas apelsinjuice eller en bit av hela citrusfrukter uppmanas att påskynda upptaget av järn .

C-vitamin rika grönsaker

Grön och röd paprika , broccoli, tomater, brysselkål och potatis är grönsaker som kan konsumeras tillsammans med icke - heme järn - innehållande livsmedel för att säkerställa bättre näring . Dessa grönsaker kan lätt kokas tillsammans med heme järn -innehållande baljväxter samt med ägg. Spenat faktiskt hämmar absorptionen av icke - heme järn , som gör sötpotatis .
Vitt vin

Vitt vin konsumeras med en måltid baserad på icke - heme järn innehåller livsmedel ökar upptaget av järn . Dock bör rödvin undvikas eftersom det innehåller tanniner som faktiskt fördröjer absorptionen av icke - heme järn . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom