1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Mat källor som innehåller vattenlösliga vitaminer

är vattenlösliga vitaminer som inte lagras i kroppen och är lätt utsöndras . Våra kroppar måste använda dem när de är närvarande eller förlora dem genom urinering . Undantaget till denna effekt är B12, som kan lagras i levern på lång sikt . B-vitaminer och vitamin C är de vattenlösliga vitaminer. B-vitaminer inkluderar B1 ( tiamin ) , B2 ( riboflavin ) , B5 ( pantotensyra ) , B6 , B12 , niacin , folsyra och biotin . Källor

Citrus kan vara den mest kända källa till C- vitamin , men många grönsaker är också C-vitamin källor . Citrusfrukter ger också folsyra , som gör baljväxter .

B-vitaminer finns i animaliska produkter , spannmål, baljväxter och grönsaker . B12 kan bara hittas i animaliska produkter och vissa skaldjur , men köttprodukter ger alla de andra B-komplex vitaminer också. Visas

B1 i ärtor , baljväxter och fullkornsprodukter . B2 finns i mörkgröna grönsaker och mjölk . Niacin finns i jordnötter och fullkornsprodukter . Gröna bladgrönsaker och baljväxter innehåller B6 . Pantotensyra finns i fullkorn och baljväxter ; Biotin finns i färska grönsaker .
Identifiering

C-vitamin finns i många frukter och grönsaker. Berry källor är hallon , blåbär och tranbär . Papaya , mango och vattenmelon innehåller alla C. Grönsaker som blomkål , vitkål och brysselkål , broccoli , paprika och mörka greener alla ger C. Både sött och vit potatis ger vitamin C.

Nötter och apelsiner leverera vitamin B1 , sparris och broccoli vitamin B2 . Morötter och spenat erbjuda B6 , och jäst uppfyller behovet av B5 . Folat erhålls genom att äta bananer, meloner, citroner eller okra .
Belopp

Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C för vuxna kvinnor är 75 mg , medan män behöver 90mg . För B-vitaminer , vuxna kräver 30mcg av biotin , 400mcg av folat och 2.4mcg av B12 dagligen . Dessutom behövs är 5 mg pantotensyra och 1,3 mg ( något högre doser för personer över 50 år ) i B6 .

Niacin kraven är något högre hos män , som behöver 16 mg per dag , medan kvinnor behöver bara 14 mg . För riboflavin , bör män ha 1,3 mg och kvinnor 1.1mg . Män bör få 1,2 mg och kvinnor 1.1mg av tiamin dagligen .

Varningar

Sättet livsmedel tillverkas och förvaras kan påverka deras vitaminhalt. Ljus kan sav vitaminer från mjölk eller kärnor , kan frukt förlora dem genom brist på kylning och grönsaker kan förlora en del av sina vitaminer till matlagning. Om en grönsak är upprättad i vatten , använda vatten i en annan skål för att återvinna en del av de vitaminer förlorade .

Överväganden

En balanserad dagliga kost innehåller mest vitamin behov . Kosttillskott kan bidra till att täcka tillfälliga underskott i intag . Människor som äter specialkost , exempelvis veganer , mus hitta alternativa källor för vissa av sina vitaminer ( vitamin B12 finns främst i animaliska produkter ) . Berikade spannmål och mjölk alternativ är bra val .

Berikade livsmedel har lagt näringsämnen . Spannmålsprodukter , spannmål och bröd är ofta berikad att ersätta näringsämnen förlorade under bearbetning eller för att lägga till näringsinnehållet i produkten . Dessa val kan bidra till att öka ditt dagliga intag av vitaminer .

Hela livsmedel källor , särskilt hela frukter och grönsaker , är det bästa sättet att få vitaminer som dessa ger din kropp fiber och andra hälsosamma näringsämnen utan att lägga till extra kalorier .
Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom