1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Viktiga vitaminer för vegetarianer

När vegetarianer skära kött ur sin kost , de också avstå från de vitaminer och näringsämnen som finns i kött , som järn , vitamin B - 12 och niacin . Men genom att upprätthålla en balanserad kost , kan vegetarianer få dessa vitaminer från andra livsmedelsgrupper . Frukt , grönsaker , ägg , fullkorn , nötter och speciellt mejeri är alla rika på vitaminer är viktiga för en vegetarisk kost . Järn

Järn är ett mineral som finns i alla celler och utför viktiga funktioner som hjälper till att leverera syre i hela kroppen . Järnbrist kan leda till blodbrist , nedsatt mental funktion hos spädbarn och trötthet hos vuxna . Vegetarianer måste konsumera en mängd olika järnrik mat för att kompensera för vad som saknas i en meatless diet . Spenat , pumpafrön , linser och vita bönor är betydande källor av järn som kan vara en del av en balanserad vegetarisk kost , enligt Centers for Disease Control and Prevention .
Vitamin B - 12

Utan tillräckligt med vitamin B - 12 , kan kroppen kämpar för att upprätthålla korrekt nervfunktioneroch undvika blodbrist . Även rött kött och skaldjur är en bra källa till vitamin , kan vegetarianer få igenom ägg , mejeriprodukter , B- 12 - berikade livsmedel eller B - 12 tillskott , säger Karen Collins , en näring rådgivare till det amerikanska institutet för cancerforskning . Addera Niacin

Niacin , även känd som vitamin B - 3 är viktigt för huden , matsmältningssystemet och nerverna . En niacin brist kan leda till irriterad hud och psykisk försämring . Även om fjäderfä och rött kött är rika källor till niacin , kan vegetarianer äter mejeriprodukter, nötter , ägg och berikade bröd och spannmål för att undvika en niacin brist .

Multivitamin Kosttillskott

En vanlig missuppfattning om vegetarianer är att de kräver tillskott av multivitaminer för att tillgodose kroppens näringsbehov . Suzanne Hobbs noterar i " Living Vegetarisk for Dummies " att vegetarianer inte är mer benägna än köttätare att uppleva vitaminbrist . För de flesta vegetarianer som äter en mängd olika vegetabiliska livsmedel , ytterligare multivitamin tillskott är inte nödvändigt . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom