1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Är Vitaminer opolärt

? Vissa vitaminer är polär , och en del är icke- polär. Polariteten bestäms av den elektriska laddningen hos en molekyl . En polär molekyl som har en positiv laddning vid en ände och en negativ laddning vid den andra, och en icke-polär molekyl som inte. Löslighet

veta vilka vitaminer är polära och opolära kommer att avgöra vilka är vattenlösliga och som är fettlösliga . Polaritet förutsäger hur väl molekyler kommer att blanda med andra molekyler . Polära molekyler kommer att kombinera med andra polära molekyler för att bilda en lösning , men inte med icke-polära molekyler. Detsamma gäller i omvänd - opolära molekyler kommer att blandas med andra icke- polära molekyler , men inte med polära molekyler . Vattenmolekyler är polära och lipidmolekyler inte är det.

Polar Vitaminer

Polära vitaminer är vattenlösliga . De har fler polära grupper än icke- polära, och kommer att blanda sig med polära vattenmolekyler. Vattenlösliga vitaminer innefattar B1 ( tiamin ) , B2 ( riboflavin ) , B3 ( niacin) , B5 ( pantotensyra ) , B6 ( pyridoxin ) , B9 ( folsyra) , B12 ( cyanokobalamin ), C ( askorbinsyra) och H/B7 ( Biotin ) .

opolära vitaminer

opolära vitaminer är fettlösliga. De har få eller inga polära grupper , så att de blandas med icke- polära lipider , vilket gör dem fettlösliga. De är A ( retinol ) , D (kolekalciferol ) , E ( alfa - tokoferol ) och K ( fytonadion ) . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom