Friska Diabetic dagliga måltid planer

Diabetes är ett tillstånd som begränsar kroppens förmåga att tillhandahålla mat, kallas glukos, för celler och organ. Glukos produceras genom nedbrytning av fetter, stärkelse och socker. Insulin produceras i bukspottkörteln, bär glukos till gateways, eller "receptorer" i cellerna. Hos diabetiker har denna process bryts ner, antingen på grund av brist på insulin eller receptor felfunktion. Planera måltider för en diabetiker kost måste kompensera för detta problem. Kolhydrater och glukos

eftersom mindre glukos kan få cellerna hos diabetiker, kroppsfunktioner lida och glukos bygger upp i blodet. Målet med måltid planering för en diabetiker kost är att hantera konsumtionen av kolhydrater så att produktionen av glukos är jämnt fördelad över tiden, undvika ackumulering av detta "blodsocker." Måltider måste tillhandahålla den mat som behövs av cellerna och näring som kroppen behöver. Diabetiker behöver samma näring som andra människor --- och kan äta de flesta av samma livsmedel --- men måste utrymme måltider med jämna mellanrum (fyra till fem timmars mellanrum) under hela dagen (se referens 1 Interaktiv självstudie). Samtidigt, är fetma en viktig faktor vid typ 2-diabetes och prenatal kost är viktigt i graviditetsdiabetes. Utmaningen är att uppnå måttlighet och balans i en diabeteskost samtidigt måltider intressant.
Moderation

Diabetiker måste måttlig livsmedelskonsumtion. Vanligtvis kommer en diabetes professionell göra en individuell rekommendation för den dagliga konsumtionen av "kolhydrater" (ungefär motsvarande 15 gram kolhydrater). Typ 1-diabetiker i allmänhet tar någon form av artificiell insulin och måste följa en mycket strikt diet för livet men typ 2 och graviditetsdiabetes diabetiker kan ofta hantera sin sjukdom med enbart diet. "Räkna kolhydrater" (se Resurs 2) låter diabetiker att välja livsmedel baserade på hur mycket blodsockret de kommer att skapa. Del storlek styrs av kolhydrater och rätt antal och typ av livsmedel som inte bara förvaltar blodsockret men hjälper till att hantera fetma. Även konstgjorda sötningsmedel i allmänhet innehåller färre kolhydrater än vanligt socker, honung eller sirap --- alla enkla kolhydrater --- de hålla diabetiker "hooked" på söta livsmedel och bör gradvis elimineras från kosten.


Balance

Annat än att det är nödvändigt att begränsa och fördela kolhydrater jämnt, diabetiker måste följa samma näringsmässiga riktlinjer som någon annan (se referens 1 Vad jag behöver veta om att äta och diabetes) . Sex till åtta portioner av fullkornsprodukter, 06:55 portioner frukt och grönsaker, två portioner av mejeriprodukter fyra till sex uns av protein och 03:57 fetter bör göra upp en daglig konsumtion av livsmedel. Portioner bli valutan i carb "utbyte" som används för att balansera kolhydrater och näring i måltid och mellanmål planering. Måltider innefattar vanligen proteiner, grönsaker, fullkorn och fetter, snacks innehåller mindre portioner av enkla Carb livsmedel som juice eller stärkelse för att hålla glukos flyter mellan måltiderna. Tyngdpunkten bör ligga på RAW istället tillagade frukter och grönsaker för att maximera fiber (komplexa kolhydrater) men godis är tillåtna med måtta så länge deras kolhydrater balanseras med andra livsmedel som äts under dagen. En god måltid plan kommer undvika att tränga alltför många kolhydrater i en eller två måltider, balansera glukoskontroll och näring.