Tänk på att avokado är rika i bra fett, allmänt känd som monosaturated. Även högre i kalorier än de flesta andra enkla grönsaker och frukt, de är också högre i kalium än en banan. Också hög i vitamin E och B6, fibrer och folsyra, de innehåller också både en kolesterolsänkning och cancer skyddande näringsämnen. Så nästa gång du prova några av det underbara guacamole - tänk bara på alla de bra saker du får samtidigt köpa 2
Blåbär är en liten blå frukt som rymmer en mäktig punch till. din hälsa. Högt i tack antioxidant effekt till antocyaniner som ger dem deras vackra färg, blåbär är också hög i ellagsyra (en cancer förebyggande) och tanniner (slagsmål urinvägsinfektioner). Bara 1 kopp blåbär kan förse dig med nästan 4 gram fibrer och en hälsosam dos av vitamin C. Så sätt igång och unna dig själv i att blåbär smoothie eller kasta några av dessa söta munsbitar på din spannmål.
3
Ät broccoli. Ja, älskar att gröna grönsaker alla att hata är faktiskt en super mat. Högt i sulforaphane och indol-3-karbinol, kunde denna stora gröna veggie hjälpa att modifiera naturliga östrogener och öka enzymaktiviteter som kan förstöra cancerframkallande celler. Äta tre portioner broccoli eller någon av dess vänner (bok choy, brysselkål, blomkål eller kål) hjälper till att hålla dig frisk.
4
Vet att squashen är verkligen inte en grönsak utan en frukt . En otrolig källa till betakaroten, kan bara en kopp kokt squash ger dig mer än fyra gånger den dagliga rekommenderade dosen av vitamin A. Förvånansvärt rik på kalcium, kan det samma en kopp ger dig 10 procent av det dagliga rekommenderade mängden av detta benuppbyggande mineral.
5
Linfrö är en liten vass frö från lin. Hög halt av protein, fiber och omega 3-fettsyror, detta blir snabbt en viktig del i de flesta dieter. Det är också en stor källa för lignaner, som har visat sig bidra till att förebygga hormon-relaterade cancerformer. Kunna malas till mjöl är det enkelt läggas till vad du bakar. Också strö lite på din yoghurt eller spannmål, är det något nötaktig smak fantastiskt.
6
Kale är den okända hjälte i gröna bladgrönsaker. För år, behandlas som något annat än garnering, är Kale kommer nu till sin rätt. Höga i antioxidanter inklusive lutein och zeacanthin, blir det snabbt en välsmakande sätt att skydda din vision. Enkelt att förbereda sig genom sautering, smakar ungefär som en korsning mellan spenat och kål och lätt till många stora eller smårätter.
7
Kiwi, medan tekniskt ett bär, har visat sig vara en av de mest näringsfattiga livsmedel som finns. Bara två medelstora kiwis har mer kalium än en banan och dubbelt så mycket C-vitamin och fibrer än en apelsin. Och allt som är utöver E-vitamin, koppar, lutein, folat och magnesium som också är makt förpackade i denna lilla frukt
8
Alla vegetarianer vet att lägga linser till kosten hjälper till att ersätta köttprotein saknas deras dieter. Vad de kanske inte inser är att linser också erbjuder en otrolig mängd av hälsosamma näringsämnen. Fullmatade med hjärtat skyddar folat, fibrer, protein och järn, de koka upp i en handvändning utan blötläggning behövs och finns i en mängd olika färger.
9
Kom ihåg att det finns många andra hälsosamma val. Många är kända för dig, kan vissa vara nytt, men allt är väl värt din tid att smaka testa och utforska. Din hälsa är viktig, och vad bättre sätt att öka den än med den mat du äter. Lök och vitlök är hög i svavelföreningar som förtunnar blodet och lägre blodtryck. Röda och gula lökar är också hög i quercetin, vilket är en viktig antioxidant i kampen mot dåliga LDL samt en försvarare från några cancer och grå starr. Quinoa, annat frö, är noga smaksatt, ris-liknande granulat är höga i fiber, magnesium, kalium, zink, E-vitamin, riboflavin, koppar och järn. Sardiner och lax är packade med omega-3 fettsyror. Både hög i hjärtat skyddande näringsämnen, ger de också kalcium och samtidigt vara lägre i kvicksilver än de flesta andra fiskar. Lykopenrika tomater är ännu bättre när de har kokats, bakad, stuvade eller bearbetas till såser, soppa, pasta eller saft. Upphettning tomaterna frigör lykopen från tomat s cellväggar, vilket gör den mer lättillgänglig för den mänskliga kroppen. Lägga till en touch av olivolja hjälper det att absorberas. Yoghurt är sedan länge känt för sina hälsosamma egenskaper. Det ger en underbar källa till protein och kalcium, samt fylls med det vänliga bakterier som hjälpmedel i god matsmältning och hjälper till att öka immunitet.
Upphovsrätt © Liv och hälsa