Vad används kardborre för? Egenskaper, nytta och kuriosa

Vad är kardborre?

Kardborre är en växt som tillhör familjen korgblommiga växter (Asteraceae), alltså samma familj som maskros och tistel. Växten är ursprungligen hemmahörande i norra Asien och Europa, där den traditionellt har odlats och använts både som grönsak och som medicinalväxt.

Användningsområden

Inom örtmedicinen har kardborren länge varit uppskattad för sina verksamma egenskaper. Den används bland annat som urindrivande medel, svettdrivande medel och som så kallat blodrenande preparat. Kardborrerot anses stödja kroppens naturliga avgiftningsprocesser.

Kardborreolja är också ett vanligt inslag inom naturvården och används vid behandling av olika hudproblem, såsom eksem, akne och psoriasis. Oljan anses lugna irriterad hud och främja en friskare hy.

Utseende

Kardborreväxten är lätt att känna igen på sin imponerande storlek. Stjälken blir ofta mellan 90 centimeter och 1,2 meter hög och bär stora, hjärtformade blad. Överst på stjälken sitter karakteristiska, runda violetta blomkorgar som senare utvecklas till de välkända kardborrfrukterna med små hakar.

Försiktighetsåtgärder

Gravida och ammande kvinnor bör undvika att använda kardborre i medicinskt syfte, eftersom det kan vara skadligt för fostret. Forskningen kring kardborrens effekter är dessutom fortfarande begränsad, vilket gör det klokt att inte använda växten i stora mängder utan att först rådfråga en läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal.

Kardborren bakom kardborrbandet

Ett av kardborrens mest spännande bidrag till historien är kopplingen till uppfinningen av kardborrbandet (Velcro). Det var nämligen kardborrens frön – som fastnar i kläder och djurpäls med sina små hakar – som gav schweiziske ingenjören George de Mestral idén till uppfinningen år 1941. Efter att ha studerat fröna under mikroskop utvecklade han det praktiska fästmaterial som idag används världen över.

Kuriosa

Visste du att kardborren även förekommer i drycker? Maskros och kardborre är en traditionell läskedryck som har varit populär på de brittiska öarna sedan länge. Smaken påminner om den amerikanska drycken root beer, med toner av örter och rötter.