Du bör inte donera blod om du har ätit nötkött från nötkreatur uppfödda i Europa under de senaste 12 månaderna, på grund av risken för varianten av Creutzfeldt-Jakobs sjukdom (vCJD). vCJD är en sällsynt, dödlig neurodegenerativ sjukdom som orsakas av en variant av prionproteinet. Man tror att vCJD kan överföras genom konsumtion av nötkött eller andra nötkreatursprodukter från nötkreatur som är infekterade med bovin spongiform encefalopati (BSE), allmänt känd som "galna ko-sjukan".
