Allergi mot kycklingkött förekommer ofta tillsammans med allergi mot hönsägg eller fjädrar. I ett fåtal sällsynta fall kan dock en kycklingallergi uppträda hos en person som aldrig tidigare har reagerat på ägg eller fjädrar. Symtomen varierar kraftigt från person till person och kan visa sig på många olika sätt.
En allergisk reaktion på kycklingkött kan inträffa redan några minuter efter att kycklingen har ätits. I andra – oftast lindrigare – fall kan det dröja upp till 48 timmar innan symtomen blir märkbara.
En person med kycklingallergi kan drabbas av klåda (pruritus) och nässelutslag (urtikaria) på huden. Utslagen kan begränsas till ett avgränsat område av kroppen eller sprida sig över hela kroppen. Lindriga symtom kan ofta behandlas med receptfria antihistaminer, medan svårare allergiska reaktioner alltid kräver läkarvård.
En allergisk reaktion på kycklingkött kan också ge besvär från magen och tarmarna, exempelvis bukkramper, diarré eller kräkningar. Smärtan kan variera från mild till svår.
Kycklingallergi kan orsaka väsande andning, tryck över bröstet eller hosta. Lindriga symtom kan hanteras med receptfria läkemedel, men om besvären förvärras eller om luftvägarna börjar bli trängre är det viktigt att söka omedelbar vård.
I vissa fall kan kycklingallergi även ge bihåleliknande symtom, som nästäppa eller rinnande näsa, men detta är ovanligt.
Ett mycket ovanligt men livshotande symtom är anafylaxi, även kallat anafylaktisk chock. Det är avgörande att en person som drabbas av anafylaktisk chock får omedelbar vård. Ring 112 och begär ambulans.
Om du misstänker att du har utvecklat kycklingallergi bör du kontakta vården för undersökning och eventuell allergitest. Tills dess är det klokt att undvika kycklingkött. Har du tidigare diagnostiserats med allvarliga allergiska reaktioner bör du alltid bära med din föreskrivna adrenalinspruta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online