Vilka livsmedel orsakar eksem? Vanliga triggers att känna till

Eksem är ett vanligt hudtillstånd som ger torr, kliande och irriterad hud. Hos vissa personer kan livsmedel spela en roll för att utlösa eller förvärra besvären. Det finns dock ingen universell lista över "eksemframkallande" livsmedel – vilka livsmedel som påverkar huden varierar från person till person. Här går vi igenom de vanligaste livsmedelsutlösarna och hur du tar reda på vad som gäller för dig.

Nio vanliga livsmedel som kan utlösa eksem

1. Mejeriprodukter

Mjölk, ost, yoghurt och andra mejeriprodukter hör till de vanligaste utlösarna och kan ge besvär hos vissa personer med eksem.

2. Ägg

Ägg är en annan vanlig livsmedelsutlösare, särskilt hos barn med eksem. Både äggvita och äggula kan i vissa fall bidra till symptomen.

3. Nötter

Jordnötter, trädnötter som mandlar, valnötter och cashewnötter, samt olika sorters nötsmör kan utlösa eksem hos känsliga individer.

4. Vete

Livsmedel som innehåller vete – exempelvis bröd, pasta och flingor – kan för vissa personer bidra till eksemutbrott.

5. Soja

Sojaprodukter som tofu, sojasås och sojamjölk kan också fungera som utlösare hos vissa individer.

6. Fisk och skaldjur

Vissa personer med eksem märker att fisk och skaldjur, som räkor, krabba och hummer, förvärrar deras symtom.

7. Citrusfrukter

Citrusfrukter som apelsiner, grapefrukt och citroner kan irritera huden och utlösa eksemutbrott hos vissa människor.

8. Tomater

Tomater och tomatbaserade produkter, som ketchup och pastasås, kan i vissa fall trigga igång besvären.

9. Choklad

Choklad och kakaoprodukter är ytterligare en möjlig utlösare för vissa personer med eksem.

Så tar du reda på dina utlösare

Det är viktigt att komma ihåg att inte alla med eksem reagerar på livsmedel, och de livsmedel som orsakar utbrott varierar från person till person. Om du misstänker att viss mat påverkar din hud kan det vara klokt att föra en matdagbok där du noterar vad du äter och hur huden mår. Diskutera därefter dina anteckningar med läkare eller legitimerad dietist.

Tillsammans kan ni ta fram en individuell elimineringsdiet där misstänkta livsmedel tas bort under en period och sedan återinförs ett i taget. På så sätt kan du identifiera och undvika just dina utlösare utan att onödigt hårt begränsa kosten.

Kom ihåg: Rådfråga alltid vården innan du utesluter större livsmedelsgrupper, särskilt för barn, eftersom en alltför restriktiv kost kan leda till näringsbrist.