Många livsmedel och näringsämnen kan hjälpa håret att växa snabbare och till viss del motverka håravfall. Man bör dock inte förvänta sig snabba eller dramatiska resultat enbart genom kostförändringar, men märkbara förbättringar kan uppnås genom att inkludera vissa livsmedel och vitaminer i den dagliga kosten. Soja har särskilt fångat forskarnas uppmärksamhet för sin potential att stimulera hårväxten.
Eftersom hår till största delen består av proteinet keratin behöver det protein för att kunna växa. De flesta människor får i sig tillräckligt via maten, men en proteinfattig kost kan leda till tunnare och långsammare växande hår. Magert rött kött och fjäderfä, fisk, mjölk, ost, yoghurt, nötter, ägg och baljväxter är utmärkta proteinkällor. Zink, som finns i skaldjur och magert kött, hjälper till att bygga upp hårets proteinstruktur och bidrar till att minska håravfallet.
Soja är en annan utmärkt proteinkälla och studeras för sina uppenbara fördelar när det gäller att förebygga håravfall. En fransk studie kopplar sojakonsumtion till ökad hårväxt, i vissa fall med hela 30 procent. Tidig skallighet är dessutom ovanligare bland japanska män jämfört med europeiska och amerikanska män, liksom prostatacancer, vilket har fått forskarna att spekulera i att den högre sojakonsumtionen i den japanska kosten kan förklara skillnaden. Soja återfinns i tofu, tempeh och miso samt i många vegetariska produkter som ersätter kött, exempelvis vegoburgare och vegetarisk korv.
Betakaroten är avgörande för hårväxten och finns i gröna, gula och orange grönsaker som morötter, grönkål, spenat, kålrotsblast, vintersquash och sötpotatis. Betakaroten fungerar även som antioxidant och omvandlas i kroppen till vitamin A.
Flera läkare har framhållit vitamin B:s fördelar för hårväxten. Många rekommenderar ett B-komplex som kosttillskott, i kombination med en kost rik på fullkorn, kyckling, kalkon, fisk, ägg, mejeriprodukter och kikärtor – livsmedel som dessutom innehåller zink.
Håravfall kan förebyggas genom att hålla hårbotten och håret väl fuktade. Omega-3- och omega-6-fettsyror, som finns i många livsmedel men framför allt i fet fisk, bidrar till detta. Lax, makrill, sill, sardiner och forell är utmärkta källor. En studie som citeras av Hairboutique.com visar att tonfisk på burk och färsk tonfisk har nästan lika högt innehåll av fettsyror – där är hel tonfisk (albacore) det bästa valet bland burkprodukter.
Andra livsmedel rika på nyttiga fettsyror är avokado, linfrön, lever, nötter, oliver, pumpafrön och spenat.
Järn spelar en viktig roll genom att transportera syre till hårets rötter. Järnrika livsmedel inkluderar mörkgröna grönsaker som broccoli, grönkål, spenat och mangold. Järn finns även i ägg, lever, dadlar och russin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online