Varför Salmonella orsakar en sjukdom ?

Salmonella är en smittsam bakterie som omkring flyter upptäckas i fjäderfä , nötkött , mjölk och ägg . Drabbar cirka 1,4 miljoner människor varje år , enligt Center for Disease Control and Prevention , är salmonella vanligare hos dem med svaga immunförsvar , t.ex. barn och äldre vuxna . Orsak

Salmonella orsakar sjukdom eftersom den angriper tarmen och blodet . När cellerna i tarmväggarna äventyras , bakterierna förökar sig med tiden , så småningom göra dig sjuk .
Reiters syndrom
p Om salmonella besvär kvarstår , påfrestningar på urin eller mag-tarmkanalen kan leda till en bakteriell infektion som kallas Reiters syndrom . En reaktiv artrit som påverkar leder, urinröret och ögon , tenderar Reiters syndrom för att orsaka skador på hud eller slemhinnor .
Origin

mikroskopiska , en encelliga organismer som ingår i salmonella familjen finns i avföring från djur, tarmkanalen hos fåglar och rått kött .

Symtom

diarré, magkramper , feber och uttorkning är alla symptom som förekommer allt från 12 till 72 timmar efter intag , och de brukar pågå 4-7 dagar .
Behandling

uttorkning kan vara behandlas genom att dricka en re - hydration dryck som Pedialyte eller Lytren . Drick minst 1 kopp vatten efter varje avföring och hålla sig borta från läsk och sportdrycker , som har för mycket socker och inte tillräckligt med elektrolyter . Försök att behålla din vanliga kost för att få tillräckligt med näring , men hålla sig borta från livsmedel som innehåller mycket fett eller socker .
Förebyggande

Undvik rått kött och ägg . Dessutom, eftersom salmonella kan överföras från hantering av små gnagare, ankor och reptiler , är det viktigt att alltid tvätta händerna efteråt , det samma gäller för matlagning Addera
.