Att genomgå en alkoholdetox kan vara mycket påfrestande både mentalt och fysiskt, eftersom kroppens system chockas av att plötsligt sakna substansen. De första abstinensreaktionerna kan vara kraftiga. Genom att äta rätt mat och dricka rätt vätskor under detoxen kan du dock lindra symptomen och göra starten på återhämtningen smidigare. Tänk på att avgiftningsprocessen fortsätter i flera veckor efter själva abstinensperioden.
Viktigt: Alkoholabstinens kan i vissa fall vara allvarlig eller till och med livshotande. Utför därför alltid avgiftning i samråd med eller under överinseende av sjukvårdspersonal.
Under abstinensen är aptiten oftast mycket liten, vilket innebär att kosten till största delen bör bestå av vätskor och basiska (alkaliska) livsmedel. Vatten, utspädda frukt- och grönsaksjuicer, teer och soppor är bra att smutta på regelbundet under hela dagen. Små portioner av magra proteinkällor som fjäderfä eller fisk kan ge kroppen lite energi. Om möjligt bör även örter inkluderas, exempelvis ginseng, cayennepeppar, pepparmynta och baldriansrot, vilka traditionellt används för att stötta kroppen under återhämtning.
När abstinenssymtomen har lagt sig börjar kroppen bryta ner de gifter som lagrats i fettvävnaden under tiden alkohol missbrukades. I detta skede rekommenderas en balanserad kost med låg fetthalt, måttliga mängder protein och komplexa kolhydrater, så att inga nya gifter tillförs kroppen. Socker bör undvikas till största möjliga del.
Det är klokt att äta något varannan till var tredje timme för att hålla blodsockret stabilt. Måltiderna bör främst bestå av basisk kost – till exempel fullkornsprodukter, pasta, potatis, squash och andra grönsaker.
Eftersom levern är det organ som drabbats hårdast av alkoholmissbruket kan det vara klokt, när detoxen väl gått smidigt, att rensa levern från kvarvarande gifter. Korsblommiga grönsaker bör ätas i stora mängder för att sätta igång en naturlig leverrengöring – framför allt kål, som bidrar avsevärt till kroppens egen avfallshantering av toxiner. Även broccoli, grönkål, blomkål, brysselkål och krasse är mycket effektiva livsmedel för att stödja leverns rensningsförmåga.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online