Människor med njursjukdom får ofta rekommendationen att följa en njuranpassad diet. Vätskeansamling i kroppen är vanligt när njurfunktionen försämras, vilket innebär att vätskeintaget kan behöva begränsas. För att upprätthålla elektrolytbalansen behöver även intaget av fosfor, kalium och natrium övervakas noggrant.
Nedbrytningen av protein bildar urea, ett ämne som kan ansamlas i kroppen när njurarna inte fungerar som de ska. Därför kan det bli nödvändigt att sänka sitt proteinintag. Kom alltid ihåg att rådfråga din läkare eller dietist innan du gör några större kostförändringar.
Livsmedel med lågt fosforinnehåll inkluderar broccoli, zucchini, hårdgodis, fruktsorbet, läskedrycker utan cola samt mjölkersättningar utan mejeriprodukter. Håll dig till små portioner för att hålla intaget under kontroll.
Bland frukt och grönsaker med lågt kaliuminnehåll finns äpplen, druvor, päron, vattenmelon, tranbär, körsbär, gurka, bönor, lök, sallad och morötter. Även pasta, flingor och bröd är bra val för den som behöver begränsa kaliumet.
Välj färska eller frysta, okryddade köttprodukter som fjäderfä och fisk. Ägg, bönor, spannmål och osaltade grönsaker är också goda alternativ som hjälper dig att styra mängden protein i kosten.
Krydda din mat med olika örter och kryddor istället för salt. Lagar du egna soppor helt utan salt och väljer endast osaltade snacks får du bättre kontroll över ditt natriumintag.
Allt som är flytande eller smälter till en vätska räknas som vätska – detta gäller exempelvis soppa, glass och gelé utöver drycker. Mät därför alla vätskor noggrant för att kunna övervaka ditt dagliga intag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online