Magsår är en irritation i magsäcken eller mag-tarmkanalen som orsakar brännande smärta under veckor, månader eller till och med år. Kroppen producerar saltsyra för att smälta maten, men när slemhinnan har ett svagt ställe kan syran angripa magsäcken eller tarmen istället. Bakterien Helicobacter pylori kan också ta fäste och orsaka magsår. Att äta vissa livsmedel och undvika andra kan hjälpa till att läka magsåret, eller åtminstone lindra besvären. Det finns ingen specifik magsårsdiet, men några grundläggande riktlinjer kan styra dig i rätt riktning mot läkning.
Varje person har specifika matutlösare som orsakar mer smärta och obehag än andra. Vilka dessa är upptäcker man oftast genom prövning, men vissa livsmedel återkommer regelbundet på listorna över problematiska produkter. Undvik saker som stimulerar syraproduktionen, såsom acetylsalicylsyra (aspirin), alkohol, starka kryddor och koffein. Det inkluderar choklad, kaffe och te.
Citrusfrukter och citrusjuicer, som apelsin, grapefrukt och citron, hör också till den gruppen. Tomater och tomatbaserade livsmedel, som pastasås, salsa och ketchup, kan dessutom skapa problem.
Satsa på livsmedel rika på zink samt vitaminerna A, C och E. Dessa främjar bildningen av skyddande, läkande slemskikt i matsmältningssystemet. Gröna bladgrönsaker och färska icke-citrusfrukter är bra val. Kokade kokbananer (plantain) är ett verkligt magsårsvänligt superlivsmedel.
Kåljuice och extraktspulver från okra, båda rika på vitamin C, ingår också i denna grupp. De används för att belägga magsäcken innan syraproduktionen sätter igång. Blanda gärna kåljuicen med en dryck som smakar bättre. Lös upp okrapulvret i vatten och drick det före måltiden.
Hur många måltider man bör äta är ett omdiskuterat ämne bland medicinska experter. Sex små måltider per dag kan hjälpa till att förhindra att en tom magsäck ”smälter sig själv”, men för vissa patienter leder det istället till överstimulering och mer obehag. I sådana fall kan tre välbalanserade måltider per dag vara ett bättre alternativ.
Undvik att äta den sista måltiden precis före läggdags, så att inte matsmältningsbesvären håller dig vaken på natten.
Hoppa över glassen och milkshaken. Mjölk ansågs förr vara ett säkert sätt att lugna magsäcken, men har numera flyttats till varningslistan vid magsår. Protein och kalcium är syrabildande, vilket gör mjölk och grädde – trots vitamin D-innehållet – till ett problem snarare än en hjälp.
Drick dem inte mellan måltiderna och använd dem sparsamt vid matlagning. Prova att ersätta med vatten eller åtminstone skummjölk i recept, och undvik rätter där de är huvudingrediens, som krämiga soppor.
Även saker som inte går att äta kan förvärra magsåret lika mycket som mat och dryck. Rökning irriterar magsäcksslemhinnan och hämmar kroppens förmåga att läka sig själv. Tuggummi retar magen genom att stimulera syraproduktionen, utan att något ätbart kommer ner i systemet.
Stress förvärrar dessutom magsår, så att undvika hektiska situationer minskar besvären avsevärt. Ta den länge efterlängtade semestern eller gör förändringar i din vardag för att skapa mer ro och balans.
Kostförändringar kan lindra symtomen, men de ersätter inte medicinsk vård. Kontakta läkare om besvären kvarstår, eftersom magsår orsakat av Helicobacter pylori ofta kräver antibiotikabehandling för att läka ordentligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online