Körtelfeber, även kallad infektiös mononukleos eller Epstein-Barr-virus, smittar via saliv från en smittad person – därför kallas sjukdomen ofta för kysssjukan. Typiska symtom är feber, halsont, huvudvärk, kraftig trötthet och svullna lymfkörtlar. Det tar vanligtvis fyra till sex veckor att återhämta sig från de första symtomen, medan tröttheten kan bestå i flera månader. En genomtänkt kost kan hjälpa till att lindra besvären och påskynda återhämtningen.
Drick rikligt med vätska, särskilt när du har feber, eftersom risken för vätskebrist då är större. Fruktjuicer innehåller de vitaminer som behövs för att bekämpa viruset, medan vatten är viktigt för det lymfatiska systemet – en central del av immunförsvaret. Vätskan hjälper dessutom till att spola ut gifter ur kroppen.
Så länge halsen är öm kan det kännas skönt att enbart inta flytande föda, som soppor, smoothies och juicer, för att lindra smärtan och lugna halsen.
När du är redo att börja äta fast föda, dela upp maten i mindre portioner fem till sex gånger om dagen istället för tre stora mål. Det blir betydligt lättare för en fortfarande öm hals.
Protein spelar en viktig roll i kroppens återhämtning. Du får i dig protein genom att äta magert kött som kyckling eller magert rött kött, fet fisk som lax eller sardiner, ost samt ägg.
Färsk frukt och grönsaker innehåller vitaminerna A, C och E, som är avgörande för kroppens förmåga att bekämpa infektioner. De bör utgöra en stor del av din kost under sjukdomstiden. Färskpressade frukt- och grönsaksjuicer är ett enkelt sätt att komplettera näringsintaget.
Körtelfeber kan påverka levern, så drick inte alkohol förrän minst en månad efter att du har tillfrisknat helt.
Undvik även allt som innehåller koffein, exempelvis svart och grönt te, kaffe och läskedrycker. Choklad, nötter, frön, bönor och tofu innehåller dessutom en aminosyra som visats kunna stärka körtelfeberviruset, varför även dessa livsmedel bör undvikas tills du är helt återställd.
Kosten är bara en del av återhämtningen. Komplettera med gott om vila och lyssna på kroppens signaler – att pressa sig för tidigt kan förlänga sjukdomstiden och fördröja tillfrisknandet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online