Njursten är en smärtsam åkomma i urinvägarna som drabbar flera miljoner människor världen över varje år. Risken att utveckla njursten påverkas av många olika faktorer, och i de flesta fall finns det ingen enskild orsak. Har du dock haft njursten tidigare eller vet att du är benägen att få dem, kan flera kostförändringar minska risken för återfall.
Kalcium och oxalat är ämnen som ingår naturligt i vår kost. När halterna i urinen blir för höga kan de under vissa förhållanden kombineras till kalciumoxalat – en olöslig förening som inte löser sig väl i vatten. Kalciumoxalatet kan då skiljas från urinen och kristallisera till en hård massa, en så kallad njursten.
Mycket små stenar passerar oftast obemärkt med urinen. Större stenar kan däremot fastna i urinvägarna, blockera urinflödet och orsaka kraftiga, krampartade smärtor i njurregionen eller nedre delen av buken.
Flera ovanliga genetiska sjukdomar, bland annat renal tubulär acidos och hyperoxaluri, ökar risken för att utveckla njursten. Även personer med övervikt eller njursten i släkten löper större risk. Uttorkning samt en kost med högt innehåll av salt, protein och socker är andra vanliga riskfaktorer.
Små stenar kan ofta spolas ut genom att man dricker mer vatten. Större stenar kan kräva kirurgi eller en behandling som kallas extrakorporeal stötvågsbehandling (ESWL), där ljudvågor används för att krossa stenarna i mindre fragment. Läkare kan dessutom förskriva läkemedel för att förebygga återfall.
Att dricka mer vatten är det enskilt bästa du kan göra för att minska risken att bilda njursten. Enligt National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) bör den som haft njursten tidigare dricka tillräckligt för att producera ungefär två liter urin per dag.
Mayo Clinic hänvisar till en studie som tyder på att te kan minska risken, men eftersom en del teer innehåller mycket oxalat rekommenderas de inte. Det finns också begränsade belägg för att citrusdrycker med citron eller apelsin kan hjälpa, eftersom citronsyran kan hålla kalciumnivåerna i urinen nere. Inga storskaliga studier har dock bekräftat detta, så mer forskning behövs innan det går att avgöra säkert om citron- eller apelsinjuice faktiskt minskar risken.
Har du haft kalciumoxalatstenar tidigare bör du enligt NIDDK begränsa ditt saltintag samt intaget av animaliskt protein som kött, ägg och fisk. Du bör också undvika livsmedel med högt oxalatinnehåll, exempelvis spenat, rabarber, nötter, vetekli och te.
Kosttillskott med vitamin C och D samt kalciumtillskott kan också bidra till stenbildning, så dessa bör begränsas. Kalciumrik mat däremot anses inte påverka risken – ett normalt kalciumintag via kosten är ofta att föredra framför tillskott. Institutet noterar dessutom att grapefruktjuice har visats öka risken att utveckla njursten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online