1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Sjukdomar och behandlingar | Utslag

Jordgubsallergi: Symtom, korsreaktivitet och anafylaxrisk

Klinisk presentation

OrgansystemSymtomDebut
KutantUrtikaria, angioödem (läppar, ansikte), klåda, eksemutbrottMinuter till 2 tim
GastrointestinalIllamående, kräkningar, magsmärta, diarréMinuter till 2 tim
RespiratoriskRinit, nysning, hals trånghet, vispande andedräkt, dyspné, stridorMinuter till 1 tim
OkulärKonjunktival injektion, tårar, klådaMinuter
KardiovaskulärHypotension, takykardi, synkope (anafylaxi)Minuter

Mekanism

  • IgE-medierad (Typ I): Sensibilisering mot jordgubsproteiner (Fra a 1, Fra a 3, Fra a 4).
  • Orall allergisyndrom (OAS): Korsreaktivitet med björkpollen (Bet v 1 homolog Fra a 1) → isolerad orofaryngeall klåda/svullnad, oftast rakt jordgubb. Stekt ofta tolereras.
  • Lipid Transfer Protein (LTP) allergi (Fra a 3): Stabil till värme/matsmältning → systemiska reaktioner, högre anafylaxrisk, vanligt i mediteranska regioner.

Diagnostik

  1. Anamnes: tidpunkt, reproducerbarhet, rakt vs stekt, pollenallergi anamnes.
  2. Pricktest (kommersiellt extrakt eller prick-prick med färskt jordgubb).
  3. Serum specifikt IgE (jordgubb, Fra a 1, Fra a 3, björkpollen).
  4. Provokationstest (guldstandard) – under övervakning.

Hantering

  • Undvikande: Läs etiketter (jordgubb i yoghurt, sylt, aromer, kosmetika).
  • Endast OAS: Kan tolerera stekt/bearbetat; diskutera med allergolog.
  • Adrenalin autoinjektor ordineras vid systemisk reaktionsanamnes eller LTP-sensibilisering.
  • Antihistaminer för lindriga kutana symtom.
  • Immunterapi: Inte standardiserad för jordgubb; pollenimmunterapi kan förbättra OAS.
Utslag
  1. Prognos för eksem – vad du kan förvänta dig
  2. MRI Kontrastmedel och Hudreaktioner: Vad du Kan Förvänta
  3. Så identifierar du ett rött utslag i ansiktet
  4. Rostfritt höftprotes & hudreaktioner: Allergitecken och nästa steg
  5. Tecken och symtom på femte sjukdomen (erytema infectiosum)
  6. Så lindrar du skav – enkla och effektiva åtgärder
  7. Molexel specialistval: Hudläkare, plastikkirurg, eller Mohs-kirurg?
  8. Vanliga hudutslag: orsaker, symtom och behandling
  9. Fräscha sträckmärken nära genitalien: Orsaker, behandling & linderingsalternativ
  10. Obagi Nu-Derm och psoriasis: Är det säkert och effektivt?
  11. Simutslag: Klor känslighet och andra orsaker
  12. Naturliga läkeoljor mot ringorm – effektiv behandling utan biverkningar
  13. Snabbt växande mörka leverfläckar: Varningstecken för melanom och varför du inte kan vänta
  14. Solbränna vs utslag: Varför solbrännor inte typiskt orsakar utslag
  15. Förstå och hantera psoriasis: En omfattande livsstils- och behandlingsguide

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online