Är Asiagoost säker under graviditet? Ja – med viktiga förbehåll

Ja, gravida kvinnor kan äta Asiagoost. Det är en hård italiensk ko-mjölkost rik på protein, kalcium och fosfor – näringsämnen vitala för fosterbensutveckling och mödrahälsa.

Ost att UNDVIKA under graviditet

• Mjuka, opastöriserade oster: Risk för Listeria monocytogenes (kan orsaka missfall, dödfödd, neonatal sepsis).
• Mogna mjuka oster: Brie, Camembert, Cambozola – även om pastöriserade, fuktigheten och pH gynnar Listeria tillväxt.
• Mexikanska mjuka oster: Queso fresco, queso blanco, queso panela – ofta tillverkade av opastöriserad mjölk.

Varför Asiago är säker

Som en hård, åldrad ost tillverkad av pastöriserad mjölk (kommersiellt), har Asiago låg fuktighet och syra som hämmar Listeria. Ät den måttligt som en del av en balanserad kost.