American Academy of Pediatrics (AAP) rekommenderar 3 koppar (720 ml) mejeriprodukter dagligen för barn 9–18 år. Detta ger kalcium (1 300 mg/dag krav), vitamin D, protein och fosfor för maximal benmassatillväxt.
Ekvivalenter (1 kopp = 8 oz = 240 ml)
- 1 kopp mjölk (ko, berikad soja)
- 1 kopp yoghurt
- 1,5 oz naturöst (cheddar, mozzarella)
- 2 oz processad ost (amerikansk)
- 1 kopp kalciumberikad växtdryck (kollera etikett: ≥300 mg Ca/kopp)
Vid laktosintolerans / mjölkallergi
- Laktosfri komjölk (samma näringsvärde).
- Berikad sojadryck (närmast proteinmatchning).
- Andra berikade växtdrycker + säkerställ protein från andra källor.
- Kalciumfällad tofu, konserverade sardiner/lax (med ben), bladgrönsaker, berikad apelsinjuice/kornflakes.
Begränsa juice och sockerberikade drycker
Max 240 ml 100% juice/dag. Vatten och mjölk (eller berikad alternativ) som huvuddrycker.
Mejeri är den mest effektiva kalciumkällan under ungdomars benbyggnadsfas. Diskutera alternativ med barnläkare/dietist om mejeri undviks.
