Gödningsmedel är jordförbättrande ämnen som tillförs marken för att främja växttillväxten. De viktigaste beståndsdelarna är kväve, fosfor och kalium. Dessa tillsatta näringsämnen, liksom andra tungmetaller och kemikalier som kan förekomma i gödningsmedel, står dock bakom många negativa hälsoeffekter.
Ett stort antal skadliga metaller kan förekomma i gödningsmedel, bland annat arsenik, bly, kvicksilver, nickel, uran, bor, kadmium, järn, koppar, aluminium och zink.
Enligt den amerikanska miljöskyddsmyndigheten (EPA) är dessa metaller kända för att vara toxiska för människor och kan bidra till cancer, effekter på utvecklingen, fosterskador, reproduktionsproblem samt lever- och njurskador.
Barn är extra känsliga för gödningsmedlens giftiga effekter. De tillbringar mer tid nära marken och stoppar ofta fingrarna i munnen utan att ha tvättat händerna först, vilket ökar risken för exponering.
Vissa kommersiella gödningsmedel tillverkas av återvunnet farligt avfall, inklusive starkt giftiga metaller och kemikalier som ursprungligen producerats för allmän användning. Dessa metaller misstänks vara cancerframkallande och kunna skada blodet.
Tungmetaller är en vanlig orsak till förorening av vattendrag. Stora mängder kvävegödsel, som används för att öka skörden, kan leda till att näringsämnen rinner ut i ytvatten och grundvatten och därigenom förorenar vår dricksvattenförsörjning.
Kväve har också kopplats till blåbarnssyndromet, en allvarlig blodsjukdom som kan drabba spädbarn.
Kemiska, icke-organiska gödningsmedel ersätter inte de viktiga spårmineraler som finns naturligt i jorden. Det gör att marken långsamt utarmas på nyckelmineraler, vilket i sin tur minskar mängden mineraler i den mat vi äter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online